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Enrico Serafino Brut Reserve Vino Spumante Riserva Brut di Serafino Enrico 75 cl. - a pz

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Bianco - Brut Riserva

Piemonte - Serafino Enrico - Codice prodotto: SP017902317


enrico-serafino-brut-riserve-2009

1 pz.

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- Enrico Serafino Brut Reserve Vino Spumante Riserva Brut di Serafino Enrico -

Di colore giallo paglierino intenso. Al naso è delicato ed armonioso con sentore di lieviti. Perlage fine e persistente, gusto piacevolmente fresco e secco.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Le uve provengono da vigneti del Veneto e dell’Oltrepò Pavese.


Uvaggio:

Pinot Nero, Chardonnay e Garganega.


Vinificazione:

Dopo la pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata seguita da presa di spuma con il metodo charmat lungo.


Maturazione:

In acciaio sui lieviti per almeno sei mesi.


Dati Analitici:

12%.


Invecchiamento:

Da consumare entro due-tre anni dall’imbottigliamento. Conservare in luogo fresco.


Temperatura e modalità di servizio:

6-8 °C.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino intenso.
Profumo: delicato ed armonioso con sentore di lieviti.
Perlage: fine e persistente, gusto piacevolmente fresco e secco.


Abbinamenti:

Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto.



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