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Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2011 di Librandi 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - CIRO' - Gaglioppo - Superiore Riserva

Calabria - Librandi - Codice prodotto: VR08605139


duca-sanfelice-ciro-rosso-classico-superiore-riserva-doc-2011-di-librandi

6 pz.

€ 8,85

da 9 pz.

€ 8,54

da 12 pz.

€ 8,24

da 18 pz.

€ 7,63


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Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2011 di Librandi

 

Nasce dal vitigno Gaglioppo, principe dei vitigni autoctoni della Calabria, ritenuto storico perché ha sopravvissuto alla fillossera, trova nel Duca Sanfelice la sua migliore espressione. Le uve di Gaglioppo in purezza infatti rivelano nel vino profumi intensi e fruttati che riportano subito alla mente il sole e la macchia mediterranea di Cirò Marina. Questo vino caldo e di carattere, ben rappresenta lo spirito calabro, e sembra fatto apposta per essere condividiso con i vostri amici appassionati di vino, per accompagnare succulenti sughi di carne e grandi arrosti.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Comune di produzione: Ciro` e Ciro` Marina
Regione di produzione: Calabria

Tipologia del terreno: argilloso, calcareo


Uvaggio:

Gaglioppo

Sistema di allevamento e densita` d’impianto: alberello, 5000 piante ad ettaro;

Resa per ettaro: 85 quintali - 55 ettolitri


Epoca di vendemmia:

prima decade d’ottobre


Vinificazione:

in acciaio termocondizionato, con macerazione di 7-10 giorni


Maturazione:

in acciaio, dove riposa per tre anni,


Affinamento:

con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione


Invecchiamento:

da cinque a sette anni


Caratteristiche organolettiche:

corposo e strutturato adatto per arrosti di carni rosse, cacciagione, selvaggina, brasati, fegatini, piatti piccanti e carni d’agnello, oltre che formaggi stagionati



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