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Drogone d'Altavilla Cantine Madonna Delle Grazie Aglianico del Vulture Riserva DOC 2008 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - AGLIANICO DEL VULTURE - Aglianico - Riserva

Basilicata - Cantine Madonna Delle Grazie - Codice prodotto: VR044605433


drogone-daltavilla-aglianico-del-vulture-riserva-doc-2008-di-cantine-madonna-delle-grazie

1 pz.

€ 21,00

da 3 pz.

€ 20,25

da 9 pz.

€ 19,50

da 12 pz.

€ 18,75

da 18 pz.

€ 18,00


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Drogone d'Altavilla Aglianico del Vulture Riserva DOC 2008 di Cantine Madonna Delle Grazie - 100% uve selezionate Aglianico del Vulture!

Mostra una notevole finezza ed impressionante ampiezza, concentrato nella massa fruttata e speziata, spettro di aromi in continua crescita. Eccellente la fusione con il rovere



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Venosa; vigneto: parte del vigneto Liscone piantato nel 1964;


Uvaggio:

Aglianico del Vulture 100%


Epoca di vendemmia:

dalla quarta settimana di Ottobre sino alla prima decade di Novembre, quando le uve hanno raggiunto una perfetta maturità fenolica


Vinificazione:

svolta in acciaio inox con lunghe macerazioni nello stile tradizionale della follatura.


Maturazione:

Segue un’evoluzione in legno per 24 mesi per poi poter riposare adeguatamente in bottiglia


Affinamento:

6 mesi in bottiglia


Dati Analitici:

14,5% vol.


Temperatura e modalità di servizio:

18-20°C


Caratteristiche organolettiche:

colore: rosso rubino intenso tendente al granato, consistente;
aroma: notevole finezza ed impressionante ampiezza, concentrato nella massa fruttata e speziata, spettro di aromi in continua crescita. Eccellente la fusione con il rovere;
palato: ricchissimo di estratto, sviluppa un tannino morbido e maturo e finisce lunghissimo nella persistenza.;


Abbinamenti:

Ideale con saporite paste ripiene condite con sughi piccanti o ragout, brasati, spezzatini e cacciagione. Ottimo anche con pecorini stagionati o formaggi erborinati.



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