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Doro Prosecco Le Vigne di Alice Superiore di Conegliano Valdobbiadene Spumante Brut 75 cl. - a pz

Spumanti - DOCG - CONEGLIANO-VALDOBBIADENE o VALDOBBIADENE - Prosecco - Spumante Brut

Veneto - Le Vigne di Alice - Codice prodotto: SP038501842


doro-prosecco-superiore-di-conegliano-valdobbiadene-spumante-brut-millesimato-2013

1 pz.

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Doro Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Spumante Brut Millesimato DOC 2016 di Le Vigne di Alice - è un vino spumante da uve Prosecco (DOCG dalla vendemmia 2009) in purezza. Per chi ama la tipologia brut, asciutto, aromatico, croccante, fresco e fruttato. Un Prosecco che si distingue ed esprime le caratteristiche più nascoste di questa uva

Proveniente da una selezione di uve per ottenere il meglio in termini di qualità e personalità, il Doro nasce dalla fermentazione naturale delle nostre uve Prosecco. È luminoso e brillante nel bicchiere, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Di grande finezza il profumo, delicato e caratteristico, con un particolare sentore di pera. Il sapore è netto e asciutto, con un gradevole retrogusto amarognolo, per la sua pienezza si adatta a tutto pasto, ottimo con pesce e molluschi.

È un vino spumante da uve Prosecco DOC in purezza: prodotto in quantità limitata è la novità di quest’anno per chi ama la tipologia brut, asciutto, aromatico, croccante, fresco e fruttato. Un Prosecco che si distingue ed esprime le caratteristiche più nascoste di questa uva.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Veneto
Carpesica nel cuore del territorio del Prosecco DOC
La superficie vitata è di 5 ettari e si trova nelle colline tra Conegliano e Valdobbiadene.


Uvaggio:

Prosecco 100%


Vinificazione:

in bianco spumantizzato con Il Metodo Italiano.


Dati Analitici:

Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Acidità totale: 5,50%
Zuccheri: da 10 a 12 gr/l (Brut)


Temperatura e modalità di servizio:

6-8°C


Caratteristiche organolettiche:

È luminoso e brillante nel bicchiere, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Di grande finezza il profumo, delicato e caratteristico, con un particolare sentore di pera. Il sapore è netto e asciutto, con un gradevole retrogusto amarognolo.


Abbinamenti:

per la sua pienezza si adatta a tutto pasto, ottimo con pesce e molluschi.



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