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Coparossa Barbaresco DOCG 2013 di Rocca Bruno Rabajà - MAGNUM 150 cl. - a pz

Rossi - DOCG - BARBARESCO - Barbaresco

Piemonte - Rocca Bruno - Rabajà - Codice prodotto: VR030401039


coparossa-barbaresco-2003

1 pz.

€ 114,44

Esaurito

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 - Coparossa Barbaresco DOCG 2013 di Rocca Bruno Rabajà - MAGNUM -

Di un rosso rubino, carico di riflessi granati. Profumo ampio di frutta (ciliegia, amarena) e di legno dolce (vaniglia), pepe bianco e tabacco da pipa; finale con sentori di cioccolato amaro e menta fresca.
Al gusto è caldo, di corpo armonico, con polpa ben presente a conferma di una grande piacevolezza. Il tannino è bello, carnoso, e la chiusura lunga e accurata. Di poco iinferiore al fratellone Rabajà.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Vigne posizionate nei comuni di Neive (tufaceo con marne bluastre) e Treiso (tuface, ghiaioso).


Uvaggio:

Nebbiolo 100%


Vinificazione:

Vinificazione: in vasche d'acciaio inox per 7 giorni.
Prima fermentazione: in vasche d'acciaio.


Maturazione:

L’80% passa in barriques nuove di rovere francese, di legno Allier di media tostatura e il restante 20% in botti di rovere da 25 Hl per 15/18 mesi.


Affinamento:

Affinamento in bottiglia per 12 mesi


Dati Analitici:

14,5%


Abbinamenti:

Bene con capretto al forno e patate gratinate.
Si sposa alla meraviglia con i brasati di carni rosse, gli stufati e gli arrosti.



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