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Cinque Terre Sciacchetrà 2001 37.5 cl. - a pz

Dolci e Liquorosi - DOC - CINQUE TERRE SCIACCHETRA' - Bianco - Sciac-Trà

Liguria - Cinque Terre - Codice prodotto: DL02280704


cinque-terre-sciacchetra-2001

1 pz.

€ 79,50

Esaurito

Prezzo a pz.
Price per pc.

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Solo vitigni autoctoni per questo nobile passito che ci annuncia alla vista con un bel colore giallo oro screziato da nitidi riflessi ambrati. Spettro olfattivo molto ampio con sentori di cedro candito ed albicocca matura. Dolce, in evidente esubero di morbidezza al palato, mitigata nel finale da piacevoli sensazioni sapide.


Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Le località di Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza Monterosso.

Uvaggio:

Bosco 80%, Vermentino 15% ed Albarola 5 %

Vinificazione:

3 mesi di appassimento sui graticci, lenta fermentazione ed elevazione in barrique di secondo passaggio per almeno 6 mesi.

Temperatura e modalità di servizio:

Temperatura di Servizio: 10º C.

Abbinamenti:

Torte di verdura, frittura di piccoli pesci di scoglio, seppie in zimino, zuppa di cozze.


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