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Cinquanta Vendemmie Alghero Rosso DOC 2013 in Astuccio di Santa Maria La Palma 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - ALGHERO - Cagnulari

Sardegna - Santa Maria La Palma - Codice prodotto: VR027302245


cinquanta-vendemmie-alghero-rosso-2007-in-astuccio

3 pz.

€ 21,75

da 6 pz.

€ 19,58

da 12 pz.

€ 18,13


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Cinquanta Vendemmie Alghero Rosso DOC 2013 in Astuccio di Santa Maria La Palma -

Un vino di rosso rubino con riflessi granati. Al naso Intenso e suadente con evidente bouquet speziato che bene si accompagna alle pregevoli note di ciliegia e vaniglia. In bocca è morbido, giustamente tannico, caldo di corpo.
Al retrogusto si presentano note di frutta matura e caramella mou.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

nell'areale di Alghero


Uvaggio:

Cagnulari


Epoca di vendemmia:

L'uva viene vendemmiata esclusivamente a mano, pigiata e posta a macerare in fermentini di acciaio.


Vinificazione:

Alla macerazione di circa quattro settimane, segue la svinatura ed il travaso in piccoli serbatoi, dove viene lasciato riposare a temperatura controllata di circa 18-20° C per completare l'affinamento.


Maturazione:

Le piccole partite di vino maturano in barriques e tonneaux da 350 litri, per circa 12 mesi 15 mesi


Affinamento:

bottiglia prima della distribuzione.


Dati Analitici:

13.5% vol.


Temperatura e modalità di servizio:

18-20° C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Profumo: Intenso e suadente con evidente bouquet speziato che bene si accompagna alle pregevoli note di ciliegia e vaniglia.
Gusto: Morbido, giustamente tannico, caldo di corpo.
Al retrogusto si presentano note di frutta matura e caramella mou.


Abbinamenti:

Si accompagna a primi piatti importanti della tradizione sarda e arrosti in genere. Formaggi pecorini di media e lunga stagionatura.



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