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Cicala Metodo Ancestrale Giotto Bini Vinificato in Anfora Sicilia IGT 2010 75 cl. - a pz

Bianchi - IGT - TERRE SICILIANE - Zibibbo (Moscato di Alessandria) - Riserva

Sicilia - Giotto Bini (Azienda Agricola) - Codice prodotto: VB037007091


cicala-metodo-ancestrale-giotto-bini-vinificato-in-anfora-sicilia-igt-2010

1 pz.

€ 242,20


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Q.tà max 1



-Cicala Metodo Ancestrale Vinificato in Anfora Sicilia IGT 2010 di Giotto Bini-

Vino prodotto seguendo i principi della Viticoltura Biodinamica!



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Suolo: Vulcanico, sabbioso, povero di sostanza organica ma ben dotato di potassio e microelementi. Esposizione a sud. Terreni terrazzati.


Uvaggio:

Vitigno: Zibibbo (Moscato di Alessandria)


Epoca di vendemmia:

Manuale, dalla seconda metà di agosto alla seconda decade di ottobre


Vinificazione:

macerazione in anfore interrate nel tufo


Maturazione:

anfore interrata nel tufo e bottiglia


Temperatura e modalità di servizio:

14°C


Abbinamenti:

Pesci di struttura, carni (coniglio, pollame), formaggi stagionati etc.



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