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Chardonnay Hofstatter Joseph Alto Adige DOC 2016 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Chardonnay

Trentino Alto Adige - Hofstatter Joseph - Codice prodotto: VB014805310


Chardonnay Alto Adige DOC 2014 di Hofstatter Joseph_bis

1 pz.

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- Chardonnay Alto Adige DOC 2016 di Hofstatter Joseph -

È piacevole, fresco e fragrante come deve essere un bianco vinificato tradizionalmente in fusti d'acciaio e non elevato in legno.
È rivolto ad una fascia di consumatori affezionati a bianchi profumati ma senza eccessi.
Questo Chardonnay, color paglierino di buona intensità con sottili sfumature verdognole, é tipico con le sue note fruttate di mela golden. La buona acidità, unita ad una solida polpa e ad una solida persistenza al gusto, rappresenta le giuste credenziali per puntare sulla possibilità di evoluzione di questo vino e sulla sua capacità di esprimersi al meglio senza flessioni per due anni almeno dalla data della vendemmia.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Trentino - Alto Adige: Comune Termeno


Uvaggio:

Chardonnay


Vinificazione:

Le uve vengono leggermente pigiate, separate dai residui attraverso precipitazione naturale e il mosto lasciato fermentare alla temperatura di 20°C.


Maturazione:

5 mesi in botti di acciaio alla temperatura costante della cantina di 15° C.


Abbinamenti:

Antipasti leggeri e pesce.



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