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Cerasuolo d'Abruzzo Emidio Pepe DOC 2017 75 cl. - a pz

Rosati - DOC - CERASUOLO D'ABRUZZO - Cerasuolo - Biodinamico

Abruzzo - Emidio Pepe - Codice prodotto: VRS034801532


rosato-colli-aprutini-igt-2011

1 pz.

€ 30,56

Esaurito

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Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2017 di Emidio Pepe - è ottenuto da uve 100% Montepulciano d'Abruzzo DOC-12 anni età vigna, coltivate secondo i metodi biologici nel nostro vigneto esposto a sud, in collina a 240 mt. s.l.m. Fermentazione in vasca di cemento vetrificata.
L'uva viene diraspata a mano, fermentata sana e senza aggiunta di anidride solforosa.
Per mantenere inalterate tutte le proprietà "terapeutiche" ed organolettiche originali, il nostro vino non viene filtrato (per questo accetta con gratitudine un leggero deposito), ma decantato a mano da una bottiglia all'altra.

Il vino PEPE è prodotto in modo artigianale, nel rispetto dell'ambiente, per tutelare la tua e la nostra salute.

Assaggialo e sentirai subito dentro di te le sensazioni ed i benefici che il vino Pepe può dare alla tua salute, al tuo umore, al tuo cuore...
Perché - Con il vino PEPE, hai la "VITA" dentro.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Torano Nuovo - Teramo;
Suolo: Argilloso medio impasto


Uvaggio:

Montepulciano d'Abruzzo 100%


Dati Analitici:

12%


Temperatura e modalità di servizio:

"Ti consigliamo per questo vino di non fargli subire shock termici e rinfrescarlo per qualche minuto, in un secchiello con ghiaccio, prima di degustarlo."


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosa chiaretto, luminoso
Profumo: carico di rimandi a frutti rossi e freschi (lampone e fragola) senza tralasciare la delicatezza floreale a ricordo di geranio
Gusto: la vivida freschezza ne traccia la fase gustativa e ne bilancia lo spessore glicerico che conferisce a questo rosato un certo "peso"


Abbinamenti:

E' perfetto con carne alla brace, salumi, formaggi e come vino da meditazione.



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