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Castel Firmian Moscato Giallo Mezzacorona Amabile Trentino DOC 2013 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - TRENTINO - Moscato Giallo - Amabile

Trentino Alto Adige - Mezzacorona - Codice prodotto: VB047103831


castel-firmian-moscato-giallo-amabile-trentino-doc-2012

1 pz.

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- Moscato Giallo Amabile Castel Firmian Trentino DOC 2013 di Mezzacorona -

In Trentino, ai piedi delle Dolomiti, i castelli dominano una terra da sempre vocata alla cultura della vite. Nel cuore di questa regione di storia e natura Castel Firmian, antica residenza nobiliare costruita nel 1480, testimonia il nostro passato.

Prodotto solo con uve dei proprio vigneti in una piccola zona a nord del Lago di Garda, il Moscato giallo è un vino aromatico suadente caratterizzato da un colore giallo intenso con impatto aromatico travolgente, deciso e caratteristico.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

In Trentino, ai piedi delle Dolomiti, i castelli dominano una terra da sempre vocata alla cultura della vite. Nel cuore di questa regione di storia e natura Castel Firmian, antica residenza nobiliare costruita nel 1480, testimonia il nostro passato.


Uvaggio:

Moscato Giallo 100%


Vinificazione:

Uve moscato giallo in parte appassite naturalmente sulla pianta.Vinificazione tradizionale con macerazione a freddo sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata attorno ai 16-18°C. La fermentazione viene interrotta tramite raffreddamento per permettere il raggiungimento del livello desiderato degli zuccheri naturali.


Dati Analitici:

10,5% Vol. Alc.


Temperatura e modalità di servizio:

8/10°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino intenso. Profumo: aromatico, con note di frutta matura. Sapore: intenso, dolce, morbido con note tropicali e di frutta matura come pesca gialla e melone.


Abbinamenti:

Si accompagna bene a dolci tipici trentini come zelten e strudel, a frutta e pasticceria secca.



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