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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
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GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
€ 9,25
Esaurito
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Zona di produzione:
Comuni di Pollutri, Lanciano, Crecchio, Giuliano Teatino, Paglieta, Tollo, Torrevecchia Teatina, Rocca S. Giovanni e Caldari di Ortona in provincia di Chieti – Abruzzo
Uvaggio:
100% Montepulciano
Vinificazione:
I grappoli, raccolti a mano, sono vinificati tradizionalmente con 15 giorni di macerazione alla temperatura di 25°C.
Maturazione:
I vini svinati dopo il travaso a malolattica terminata, sono posti a decantare in serbatoi di acciaio inox. Successivamente si affinano in botti e riposano in bottiglia.
Dati Analitici:
13,5%
Temperatura e modalità di servizio:
18-20°C
Abbinamenti:
Arrosti e grigliate di carne, cacciagione e formaggi assortiti
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