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Campure Meridio Castello Monaci Salento Rosso IGT 2009 75 cl. - a pz

Rossi - IGT - SALENTO - Rosso

Puglia - Castello Monaci - Codice prodotto: VR021202623


campure-meridio-salento-rosso-2009

1 pz.

€ 6,47 - 10%

€ 5,82


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VAT 22% not included

Q.tà max 6



- Campure Meridio Salento Rosso IGT 2009 di Castello Monaci -

Vino che racconta la terra e il lavoro!

I vigneti che circondano il Castello sono stati idealmente divisi in due mondi: a sud e a nord, in funzione del terreno sottostante e delle diverse caratteristiche.
Meridio, il mezzogiorno inteso come zona più a Sud dei vigneti di Castello Monaci e come momento della giornata in cui il sole è a picco sulla Terra. In questa zona, sopra una grande lastra di roccia che fa da naturale controllo per le radici, trovano l'habitat ideale vitigni come Primitivo e Cabernet Sauvignon.

Salento igt. Ottenuto da un blend di uve Primitivo e Cabernet Sauvignon, vinificate separatamente secondo le diverse epoche di maturazione. I vini vengono assemblati al termine della fermentazione malolattica e una parte viene affinata in legno.



Valutazione

3


Caratteristiche

Uvaggio:

Primitivo e Cabernet Sauvignon


Vinificazione:

Le uve vengono vinificate separatamente secondo le diverse epoche di maturazione.


Maturazione:

I vini vengono assemblati al termine della fermentazione malolattica


Affinamento:

una parte dei vini viene affinata in legno


Dati Analitici:

14 % vol.


Caratteristiche organolettiche:

Rosso rubino intenso con riflessi leggermente violacei, profumo persistente con note di confettura di frutta rossa e spezie, gusto caldo ed equilibrato, che avvolge piacevolmente il palato e si sofferma in bocca.



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