Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Camartina Toscana Rosso IGT 2010 Bodinamico di Querciabella 75 cl. - a pz

Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Rosso - Biodinamico

Toscana - Querciabella (Agricola) - Codice prodotto: VR033501947


camartina-toscana-rosso-igt-2008-di-camartina

2 pz.

€ 87,00

da 3 pz.

€ 84,00


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Camartina Toscana Rosso IGT 2010 Bodinamico di Querciabella -

Il Camartina, Cabernet Sauvignon sopratutto e sangiovese, apre al naso e sentori di frutta rossa, terra, note vegetali e minerali. In bocca la struttura è definita e rigorosa, così come l'acidità, puntuale e capace di sostenere il lungo finale.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Zona di produzione: Chianti Classico
Comune di Produzione: Greve in Chianti


Uvaggio:

Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 40%


Vinificazione:

La fermentazione è durata in media 6 giorni. La macerazione del Sangiovese si è protratta per altri 6 giorni, mentre quella del Cabernet Sauvignon per dieci.
Successivamente alla svinatura, effettuata per caduta, i vini hanno iniziato spontaneamente la fermentazione malolattica, che hanno completato in vasca.


Maturazione:

l Sangiovese e il Cabernet Sauvignon, ancora separati, sono stati travasati in barriques, per la maggior parte nuove e parte di un anno, di legno francese, proveniente dalle foreste di Allier, Betranges, Nevers, Tronçais,.
Dopo 12 mesi le partite migliori sono state ulteriormente selezionate e riunite nel blend finale, che è ritornato nel legno per altri 8 mesi.


Dati Analitici:

Gradazione alcolica: 14%
Acidità totale: 5,3
pH: 3,64
Zuccheri: 1,56 g/l
Estratto secco: 32,50 g/l


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rubino cupo
Il naso è più estroverso e pronto del consueto, con i suoi veementi profumi di frutta matura sul cui sfondo trapela qualche nota di terra, nocce e una traccia minerale.
In bocca, è un'esplosione di sapori: la trama dei tannini e la puntuale acidità disegnano un quadro bilanciato, succoso, teso e assai persistente, con sfumature minerali nel finale.


Abbinamenti:

Sullo stufato d'agnello.



Prodotti consigliati

Vini

Stoan Tramin Cuvée Bianco Alto Adige DOC 2011
Stoan Tramin Cuvée Bianco Alto Adige DOC 2011
Tramin (Cantina Tramin)
A partire da ...

€ 16,39 - 25%

€ 12,29

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Accessori

Cavatappi PULLTAP'S Vintage CLASSIC WHITE - By Pulltex®
Cavatappi PULLTAP'S Vintage CLASSIC WHITE - By Pulltex®
Pulltex®
A partire da ...

€ 14,47 - 10%

€ 13,02

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home



Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2019 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
P. Iva 02080600691