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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
JAMES SUCKLINGS - THE TOP 100 ITALIAN WINES OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo JAMES SUCKLINGS
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21/10/2016 18:07:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
€ 11,18
Esaurito
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
-Brolio Chianti Classico DOCG 2012 di Barone Ricasoli -
Chianti Classico riesce a coniugare la grande bevibilità tipica per un Chianti, nella versione giovane ad una struttura piena e complessa, che lo rende vino importante nella sua categoria.
Ha colore rosso rubino con brillanti e intensi riflessi violacei. All'olfatto presenta gradevoli profumi di viola, di piccoli frutti rossi come mirtilli in primis, di buona persistenza e fragranza, su un delicato fondo di legno speziato. La beva è piacevole, il vino è pieno, la tannicità è equilibrata, buona la persistenza.
Un Chianti Classico sempre esemplare per gradevolezza e armonia.
Zona di produzione:
Brolio, Gaiole in Chianti, terreni accomunati dalla ricchezza di scheletro
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Epoca di vendemmia:
La raccolta del Sangiovese è iniziata il 26 settembre e si è conclusa il 15 ottobre
Vinificazione:
Temperatura di fermentazione 32° C; Durata della macerazione 16 giorni;
Maturazione:
Maturazione di 12 mesi in botti di rovere francese ed in barriques
Affinamento:
Un ulteriore affinamento di 3 mesi in bottiglia.
Dati Analitici:
13,5%
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