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Brancaia ILATRAIA Brancaia Rosso Toscana IGT 2015 75 cl. - a pz

Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Rosso

Toscana - Brancaia - Codice prodotto: VR036805207


brancaia-ilatraia-rosso-toscana-igt-2012-di-brancaia

1 pz.

€ 34,80

da 6 pz.

€ 32,40


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 - Brancaia ILATRAIA  Rosso Toscana IGT 2015 di Brancaia -

In 10 anni di lavoro in Maremma abbiamo imparato molto. Inoltre l'eta` attuale delle vigne e le nuove varieta` impiantate ci hanno offerto nuove opportunita`. In base a tutto cio`, abbiamo rivisto l'uvaggio di Brancaia ILATRAIA - il vino e` adesso ancor piu` elegante di prima, fatto di uve che maturano in Maremma in modo perfetto, anche senza irrigazione. Brancaia ILATRAIA e` un vino intenso, elegante e tipico del proprio territorio.

 

Brancaia ILATRAIA è un uvaggio moderno e molto legato al terroir di 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot e 20% Cabernet Franc. Il vino matura 18 mesi in barriques francesi (metà delle quali nuove). Segue un affinamento di alcuni mesi in bottiglia, prima della distribuzione.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Maremma


Uvaggio:

40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20%


Vinificazione:

Termperatura di fermentazione: 30 - 32° C

Contatto con le bucce: fino a 25 giorni


Maturazione:

1/2 barriques nuove, 1/2 barriques usate


Affinamento:

18 mesi in barriques e min. 4 mesi in bottiglia


Dati Analitici:

14.5 vol%


Abbinamenti:

Cibi dai sapori intensi e ben equilibrati, carni e cacciagione arrosto o brasate, volatili come piccione o fagiano.



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