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Bonarda Vivace Tenuta Il Bosco Dell'Oltrepò Pavese DOC 2015 Tenuta Il Bosco 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - OLTREPO' PAVESE - Bonarda - Vivace

Lombardia - Tenuta Il Bosco - Codice prodotto: VR038102702


bonarda-oltrepo-pavese-2011

1 pz.

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Q.tà max 10



- Bonarda Vivace Dell'Oltrepò Pavese DOC 2015 di Tenuta Il Bosco -

Dal colore rosso rubino intenso e violaceo; profumo intenso, fragrante, ricorda la viola, la mdorla amara, l'amarena e la prugna.
Al sapore è asciutto, morbido, sapido, leggermente pétillant.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Zenevredo (Oltrepò Pavese)


Uvaggio:

Croatina in purezza


Vinificazione:

Vinificato secondo tradizione per esaltarne il piacevole fruttato, viene in un secondo momento rifermentato per ottenere una fragrante vivacità.


Dati Analitici:

12 % in Vol.


Temperatura e modalità di servizio:

14-16 °C (mai oltre)


Caratteristiche organolettiche:

Colore: Rosso rubino intenso e violaceo.
Profumo: Intenso, fragrante, ricorda la viola, la mdorla amara, l'amarena e la prugna.
Sapore: Asciutto, morbido, sapido, leggermente pétillant.


Abbinamenti:

Eccellente con torte salate, agnolotti, ravioli di carne, salumi cadi, carni bianche arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati.



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