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Bersò Colonnara Vino Bianco Frizzante Naturale 2021 75 cl. - a pz

Bianchi - VdT - Bianco - Frizzante

Marche - Colonnara - Codice prodotto: VB024908458


berso-colonnara-vino-bianco-frizzante-naturale-2021

1 pz.

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Bersò Colonnara Vino Bianco Frizzante Naturale 2021 - Un frizzante di Verdicchio e Trebbiano che sa essere un buon compagno della tavola, adatto a qualsiasi occasione, anche la sera con gli amici per una pizza. Dal design giovane e accattivante, pratico e spiritoso.

 

Secco, fresco, con una vena piacevolmente acidula, con note finali vegetali e di leggera persistente mandorla fresca.

Vino che trova il suo migliore impiego abbinato ai piatti freschi estivi, come insalate miste con legumi, uova sode, torte di verdura, insalate di riso, legumi e pezzetti di formaggio dolce, sedano con formaggio tenero, prosciutto dolce e pere, pizza margherita, crostini di pane e pomodoro crudo etc.. Piacevole anche come aperitivo



Valutazione

2


Caratteristiche

Zona di produzione:

TIPOLOGIA
Vino bianco frizzante naturale
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE
1984
ZONA DI PRODUZIONE
Collinare e pedemontana (350/550 mt. slm) nei comuni di Cupramontana, Monteroberto, Castelbellino e Apiro (Regione Marche)
TERRENO
Di origine marina, di medio impasto, con punte elevate di argilla e sabbia


Uvaggio:

Verdicchio e Trebbiano

Doppio capovolto, Silvoz e Guyot

RESA
120 quintali di uva a ettaro


Vinificazione:

Raccolta manuale e anticipata delle uve, pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione naturale in grandi tini


Dati Analitici:

12,5% vol


Temperatura e modalità di servizio:

8-10° C Calice a flute ampio per grandi spumanti metodo classico


Caratteristiche organolettiche:

COLORE
Giallo paglierino tenue con riflessi vivaci, cristallino, spuma rapida e vivace
PROFUMO
Tenui e delicate note floreali di biancospino, fruttate di mela verde e di sedano fresco
SAPORE
Secco, fresco, con una vena piacevolmente acidula, con note finali vegetali e di leggera persistente mandorla fresca


Abbinamenti:

Vino che trova il suo migliore impiego abbinato ai piatti freschi estivi, come insalate miste con legumi, uova sode, torte di verdura, insalate di riso, legumi e pezzetti di formaggio dolce, sedano con formaggio tenero, prosciutto dolce e pere, pizza margherita, crostini di pane e pomodoro crudo etc.. Piacevole anche come aperitivo



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