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Barolo Cannubi Boschis 2001 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - BAROLO - Barolo

Piemonte - Sandrone - Codice prodotto: VR033301453


barolo-cannubi-boschis-2001

1 pz.

€ 74,59

Esaurito

Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



Tornano i Tre Bicchieri con il Barolo Cannubi Boschis 2001, etichetta che ha fatto grande questa cantina.

Prodotto storico di Luciano Sandrone, il Barolo Cannubi Boschis è il suo fiore all’occhiello sin dal 1985.
È anche il suo unico cru: le uve Nebbiolo provengono tutte dalla prestigiosa sottozona Cannubi, in Barolo.
L’annata 1999 ha dato risultati superlativi.

Una grande tradizione si rinnova.
Il colore è molto scuro, dai contorni granato. Al naso è delizioso, preciso, fitto di sensazioni di piccoli frutti e spezie, fragola, ciliegia, vaniglia, liquirizia e tabacco dolce a dominare lo spettro aromatico puro e invitante. Al gusto è succoso, morbido e ricco di sostanza estrattiva, già equilibrato nelle parti, dolcissimo nel tannino e lungo e puntuale nella persistenza. Un Barolo di gran classe, connubio perfetto tra forza ed eleganza.
Grande come nelle annate migliori.


Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Barolo - sottozona Cannubi;


Uvaggio:

Nebbiolo 100%


Vinificazione:

Vinificazione in acciaio.


Maturazione:

Maturazione per 24 mesi in tonneau francesi da 500-600


Dati Analitici:

14,5%;
Acidità totale: 5,9 g/l;
pH: 3,71;
Estratto netto: 34,6 g/l


Abbinamenti:

Ideale su un piccione in salsa Barolo.



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