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Barbaresco Serafino Enrico DOCG 2014 MAGNUM in CASSA LEGNO 150 cl. - a pz

Rossi - DOCG - BARBARESCO - Barbaresco

Piemonte - Serafino Enrico - Codice prodotto: VR017907044


Barbaresco Serafino Enrico DOCG 2015_bis

2 pz.

€ 65,25

da 3 pz.

€ 63,00

da 6 pz.

€ 60,75


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Barbaresco DOCG 2014 di Serafino Enrico MAGNUM- in CASSA LEGNO

Da uve Nebbiolo coltivate nel cuore della zona di produzione, è vino ricco, carnoso che invecchaindo acquista toni rosso-granato e si ingentilisce in un gusto pieno, austero e vellutato insieme.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Roero, un territorio ricco di dolci colline che non superano i 400 m di altitudine.


Uvaggio:

Nebbiolo 100%


Epoca di vendemmia:

Vendemmia manuale in cassette, cernita delle uve e successiva diraspapigiatura


Vinificazione:

Segue la fermentazione alcolica con macerazione medio lunga. I frequenti delestage permettono di estrarre dalle bucce e dai vinaccioli i tannini necessari alla longevità e struttura del vino.


Maturazione:

Minimo due anni di invecchiamento, di cui uno in fusti di rovere di Slavonia.


Affinamento:

Invecchiato per almeno due anni, di cui uno in botti di rovere.


Dati Analitici:

14,5%


Temperatura e modalità di servizio:

Va servito a 18-20°C, avendo cura di sturare la bottiglia qualche ora prima.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso granato intenso.
Bouquet: piacevole e intenso con toni di violetta e spezie.
Vino ricco e ben strutturato che evolve nel tempo verso un sapore complesso, austero e vellutato.


Abbinamenti:

Si accompagna sapientemente a selvaggina, grigliate e formaggi.



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