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Asti Spumante Tenimenti Ca' Bianca DOCG 75 cl. - a pz

Spumanti - DOCG - ASTI - Moscato Bianco - Spumante Dolce

Piemonte - Cà Bianca (Tenimenti Cà Bianca) - Codice prodotto: SP012503880


asti-spumante-docg-di-tenimenti-ca-bianca

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Q.tà max 6



Asti Spumante DOCG di Tenimenti Ca' Bianca - Giallo paglierino, perlage fine e persistente, delicato ed intenso, aromatico di uva Moscato con sentori di albicocca, salvia, miele e con ricordi di agrumi (limone, arancia); sapore dolce, fresco con garbato fondo di frutta, molto equilibrato.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Vigneti sono situati nella zona collinare ad una altitudine media di 300 metri tra le provincie di Asti, Alessandria e Cuneo, a destra del fiume Tanaro.


Uvaggio:

100% Moscato bianco di Canelli.

Viti sono allevate a Guyot tradizionale su terreni calcarei, friabili, privi di rocce con una resa massima di uva di 100 quintali per ettaro (pari a 75 Hl di vino per ettaro).


Vinificazione:

Fermentazione alcolica in autoclave (Metodo Charmat).


Caratteristiche organolettiche:

Giallo paglierino, perlage fine e persistente, delicato ed intenso, aromatico di uva Moscato con sentori di albicocca, salvia, miele e con ricordi di agrumi (limone, arancia); sapore dolce, fresco con garbato fondo di frutta, molto equilibrato.



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