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Aster Rosè Spumante Extra Dry Zaccagnini 75 cl. - a pz

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Montepulciano d'Abruzzo - Spumante Extra Dry

Abruzzo - Zaccagnini - Codice prodotto: SP024602794


aster-rose-spumante-extra-dry

1 pz.

€ 9,37

da 6 pz.

€ 8,72

da 12 pz.

€ 8,40


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Aster Rosè Vino Spumante Extra Dry di Ciccio Zaccagnini -

Da uve Montepulciano d'Abruzzo. Dopo la prima fermentazione in acciao a temperatura controllata, la presa di spuma avviene in autoclave col metodo Charmat. Affinamento in bottiglia di almeno 6 settimane.

Colore rosato brillante. Al naso mostra un bouquet delicato, profumo aromatico; gusto fine ed elegante, delicata tannicità



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

comune di Catignano con esposizione verso Est;
Tipologia del terreno: di medio impasto


Uvaggio:

Montepulciano d’Abruzzo 100%
Sistema di allevamento: pergola abruzzese
Resa (uva per ettaro): 100 q.li


Epoca di vendemmia:

manuale seguendo le curve di maturazione


Vinificazione:

pressatura soffice e decantazione statica del mosto


Maturazione:

dopo la prima fermentazione in acciaio a temperatura
controllata, la presa di spuma avviene in autoclave col metodo charmat.


Affinamento:

Affinamento in bottiglia di almeno 6 settimane


Dati Analitici:

12%


Invecchiamento:

viene messo in commercio un anno dopo la vendemmia; da consumarsi al meglio nei due anni successivi


Temperatura e modalità di servizio:

6/ 8°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore rosato brillante. Al naso mostra un bouquet delicato, profumo aromatico; gusto fine ed elegante, delicata tannicità



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