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Arbis Ròs Pignolo Borgo San Daniele DOC Isonzo 2012 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - FRIULI-ISONZO o ISONZO DEL FRIULI - Pignolo

Friuli Venezia Giulia - Borgo San Daniele - Codice prodotto: VR012101423


arbis-ros-venezia-giulia-igt-2007

1 pz.

€ 23,93 - 15%

€ 20,34


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Q.tà max 5



Arbis Ròs Pignolo DOC Isonzo 2012 di Borgo San Daniele


Tante sono le erbe di questa terra e tanti sono i sentori dei vini che vi si producono. Ma di Arbis ce ne sono soltanto due. Quello rosso è rubino con un bouquet dal leggero profumo erbaceo con sottofondo di frutti rossi.
Vi scoprirete suggestioni di ciliegia, di fragola, di lampone, confettura di mora, ribes nero. Frutto di una storia unica, il Pignolo, vivificante compagno dal forte carattere ostinato e deciso, disposto a concedersi solamente a climi asciutti e ventilati, ma capace di regalare poi, a chi lo coltivi con amore, tutti i suoi giovanili umori selvatici che con il tempo si trasformeranno in autentica corposità: quella stessa che per secoli ha decretato il successo dei grandi vini rossi nel mondo.



Valutazione

4

Riconoscimenti

Annata
Guida
Riconoscimento
Commento

2011
The Wine Advocate
da 91 a 99
Durante la degustazione dello scorso dicembre 2013 i vini di BorgosanDaniele sono stati assaggiati dall’influente figura di Robert Parker, penna DOC della Guida “The Wine Advocate”


Caratteristiche

Zona di produzione:

Località Ziris in Comune di Cormòns.


Uvaggio:

Pignolo 100%


Vinificazione:

Fermentazione tradizionale con macerazione di 15 giorni.


Maturazione:

Riposo in carati di rovere con diversa capacità per un anno.


Affinamento:

Lungo affinamento in bottiglia a seconda delle annate.


Temperatura e modalità di servizio:

18-20 °C


Caratteristiche organolettiche:

Profumo: Il bouquet è caratteristico, ampio ed elegante con leggero sentore di pepe e profumo di frutta rossa.
Sapore: Sapore fresco, aromatico, gradevolmente pieno.
Colore: Rosso rubino intenso.


Abbinamenti:

Carne di manzo arrostita o alla griglia, agnello, selvaggina, volatili, formaggi.



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