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Anima Marramiero Trebbiano d'Abruzzo DOC 2012 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - TREBBIANO D'ABRUZZO - Trebbiano

Abruzzo - Marramiero - Codice prodotto: VB02680319


anima-trebbiano-dabruzzo-2006

1 pz.

€ 8,41 - 10%

€ 7,57


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- Anima Trebbiano d'Abruzzo DOC 2012 di Marramiero -

Solo dopo un'attenta selezione dei vitigni ed un'adeguata maturazione degli acini sulla pianta, viene raccolta l'uva da cui nasce ANIMA.
L'aspetto visivo è delicatamente giallo paglierino con piccole note dorate. Il profumo leggero ricorda frutta gialla e una serie di fiori. Il sapore caldo e morbido, è ben bilanciato da una bella nota di acidità. Vinificato e maturato solo in acciaio.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Rosciano (Pescara)


Uvaggio:

Trebbiano d'Abruzzo 100%


Vinificazione:

Macerazione delle bucce con mosto a 10°c per 24 ore. Estrazione integrale del mosto, decantazione, fermentazione termo-guidata in serbatoi inox.


Maturazione:

Breve passaggio in caratelli (barriques).


Affinamento:

5 mesi in bottilgia


Dati Analitici:

13,5%


Invecchiamento:

Conservazine al buio 16-18°C


Temperatura e modalità di servizio:

10-12°C, si consiglia la decantazione 1 ora prima del consumo


Abbinamenti:

Primi piatti delicati anche a base di pesce e con zuppe di pesce.



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