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Ambar Moscato Terre Siciliane IGT Vino Liquoroso di Florio 75 cl. - a pz

Dolci e Liquorosi - IGT - TERRE SICILIANE - Moscato - Liquoroso Dolce

Sicilia - Florio - Codice prodotto: DL027902301


ambar-moscato-vino-liquoroso

1 pz.

€ 10,61

da 3 pz.

€ 10,25

da 6 pz.

€ 9,88

da 12 pz.

€ 9,52

da 18 pz.

€ 9,15


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% inclusa


VAT 22% included



- Ambar Moscato Terre Siciliane IGT Vino Liquoroso di Florio -

Da una selezione delle migliori uve Moscato maturate al caldo sole dell'isola nasce Ambàr, un nettare dal colore oro con lievi rilessi d'ambra, dal profumo intenso e dal sapore pieno e morbido con sentori di miele di acacia e piacevole fondo di fichi secchi e uva passa.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Vigneti coltivati nell'entroterra di Noto e sull'isola di Pantelleria


Uvaggio:

Moscato di Alessandria e Moscato Bianco


Epoca di vendemmia:

Manuale, a maturazione avanzata nella I settimana di settembre.


Vinificazione:

Pressatura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce, e fermentazione a temperatura controllata (17°-18°C) per raggiungere il tenore alcolico di 5°-6°. Aggiunta di distillato di vino sino a 16° per bloccare il processo fermentativo e preservare cosi buona parte degli zuccheri del mosto e con loro gli aromi terpenici.


Maturazione:

Sino a primavera per favorire l'illimpidimento naturale


Affinamento:

Almeno 2 mesi in bottiglia


Dati Analitici:

15,5% vol.


Invecchiamento:

In ambiente fresco (13°-15°C), non umido, al riparo dalla luce


Temperatura e modalità di servizio:

10°-12°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: oro brillante con lievissimi riflessi topazio
Profumo: intenso ed armonico, delicatamente moscato con netti sentiri di salvia, fiori di acacia ed albicocca
Gusto: pieno, morbido con sentori di miele di acacia e piacevole fondo di fichi secchi e uva passa.


Abbinamenti:

Ideale con tutta la pasticceria secca, i dolci e la frutta fresca e secca.



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