Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Amarone della Valpolicella Classico Zenato DOCG 2011 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - VALPOLICELLA - Amarone della Valpolicella - Classico

Veneto - Zenato - Codice prodotto: VR041402475


amarone-della-valpolicella-classico-2008

1 pz.

€ 35,82

Esaurito

Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 di Zenato


L’Amarone è il piccolo gioiello della nostra produzione. Un vino più moderno, fragrante e fresco, profumato di frutti di bosco e fiori, spezie ed erbe aromatiche, dalla beva tesa e grintosa.
Si ottiene dalla vinificazione delle migliori uve della Valpolicella Classica, selezionate e appassite su graticci fino a gennaio. Il colore è rosso rubino carico; il profumo è intenso, molto speziato, da frutta secca e il sapore è pieno, maestoso e di grande spessore.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Sant’ Ambrogio, zona collinare classica.
Esposizione: Sud-Est
Altitudine media dei terreni: 250/300 metri s.l.m.
Tipologia del Terreno: prevalentemente cretaceo-calcareo


Uvaggio:

80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Sangiovese e 5% Molinara
Guyot e pergola trentina circa 3000 viti per ettaro.
Età media delle viti in produzione: 24 anni.
Carico di gemme: 16
Resa per ettaro 100 quintali


Epoca di vendemmia:

seconda decade ottobre. Raccolta manuale.


Vinificazione:

Dopo essere state raccolte e selezionate, le uve sono state messe ad appassire per circa 5 mesi, in cassette di legno, curando la spaziatura tra grappolo e grappolo per favorire l’arieggiamento. Al termine della fermentazione sulle bucce, durata circa 30 giorni.


Maturazione:

in botti di rovere di Slavonia e parte in barrique di rovere francese da 300 litri, per circa 2 anni e mezzo.


Affinamento:

in vetro per circa 1 anno


Dati Analitici:

16%


Invecchiamento:

L’estremo equilibrio di tutte le sue componenti lo rendono adatto al lungo invecchiamento.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: concentrato rubino con sfumature granato
Profumo: note di ciliegia, spezie scure, tabacco mentolato e cacao
Gusto: caldo e persistente


Abbinamenti:

Arrosto in crosta di pane



Prodotti consigliati

Vini

San Lorenzo Umani Ronchi Rosso Conero DOC 2010
San Lorenzo Umani Ronchi Rosso Conero DOC 2010
Umani Ronchi
A partire da ...

€ 7,70 - 20%

€ 6,16

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Grappa La Gold Invecchiata Roner Distillerie
Grappa La Gold Invecchiata Roner Distillerie
Roner
A partire da ...

€ 14,27 - 8%

€ 13,13

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Accessori

Chi Siamo | Contatti | Home

Visita il profilo di Italian Wine Shop - Saper Bere Bene su Pinterest.

Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2018 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
Iscritta al registro imprese di Chieti R.E.A. n. 151698
P. Iva 02080600691 - C.F. STRVRL72E43Z140S - Tel. (+39) 0871 535044

Deposit.com