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Aleatico Passito Salento IGT 2009 Astucciato di Tenute Al Bano Carrisi 50 cl. - a pz

Dolci e Liquorosi - IGT - SALENTO - Aleatico - Passito

Puglia - Tenute Al Bano Carrisi (Azienda Vinicola) - Codice prodotto: DL09101536


aleatico-passito-2009-astucciato

1 pz.

€ 12,33

Esaurito

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 - Aleatico Passito Salento IGT 2009 Astucciato di Tenute Al Bano Carrisi -


L'Aleatico Passito è l'ultima novità in casa Carrisi, un vino da dessert profumato e ricco di freschezza.
Rubino tenue. Invitanti profumi di confettura di mela cotogna, poi mallo di noce e anice stellato. Morbido, con un bel tenore alcolico e ottima acidità. Finale gradevole e persistente.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Cellino San Marco - Salento Puglia;
Giacitura dei Vigneti: Est Nord Est;
Tipo di Terreno: Calcareo Argilloso;


Uvaggio:

Aleatico 100%;
Sistema di Allevamento: Alberello Appoggiato;
Ceppi per Ettaro: 5000;
Età della Vigna: 15 anni;
Produzione di Uve per Ettaro: 4.000 Kg;


Epoca di vendemmia:

II^ Decade di Ottobre


Vinificazione:

In serbatoi di acciaio


Dati Analitici:

14%


Temperatura e modalità di servizio:

10° – 12° C.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: Rosso Rubino con riflessi arancio;
Profumo: Rosa - Pesca;
Gusto: Avvolgente - Caldo;


Abbinamenti:

Con croccante di mandorle.



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