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Albòri di Làmpata Capichera Isola dei Nuraghi IGT 2012 75 cl. - a pz

Rossi - IGT - ISOLA DEI NURAGHI - Syrah

Sardegna - Capichera - Codice prodotto: VR045106833


albori-di-lampata-capichera-isola-dei-nuraghi-igt-2012

2 pz.

€ 210,00

da 4 pz.

€ 202,50

da 6 pz.

€ 195,00

da 12 pz.

€ 187,50


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Albòri di Làmpata Isola dei Nuraghi IGT 2014 di Capichera -

Il nome in dialetto Gallurese significa “Alba di Giugno”. E` uno dei piu` grandi rossi – sicuramente il piu` esclusivo – che Capichera abbia finora prodotto. Si tratta di un Syrah in purezza, con uve provenienti da parcelle di nostri singoli vigneti di Arzachena e Palau. E` frutto di un lavoro iniziato 15 anni fa e nasce dall’intuizione che il vitigno Syrah, impiantato nei terreni granitici di Capichera immersi nella macchia mediterranea vicino al mare, potesse esprimersi in modo nuovo ed unico.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Sardegna, in comune di Arzachena e Palau.


Uvaggio:

Syrah 100%


Epoca di vendemmia:

Raccolta manuale.


Vinificazione:

Fermentazione e macerazione in vasche d’acciaio per 3 settimane.


Maturazione:

12 mesi in barriques e botti grandi


Dati Analitici:

Alcol: 14.5%


Invecchiamento:

Potenziale di invecchiamento: alto.


Temperatura e modalità di servizio:

16-18 °C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso carico con riflessi violacei;
Olfatto: di frutti a bacca nera, mora, amarena, liquirizia e violetta, con note di pepe nero;
Gusto: grande complessita` aromatica con note balsamiche di mirto e macchia mediterranea, confettura, caffe`, cuoio e dattero.


Abbinamenti:

È da abbinare alla cucina di terra e soprattutto ai secondi piatti a base di carni rosse. Ottimo con la costata di manzo cotta alla brace.



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