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Akènta Santa Maria La Palma Spumante Extra Dry Vermentino di Sardegna DOC 2017 75 cl. - a pz

Spumanti - DOC - VERMENTINO DI SARDEGNA - Spumante Bianco - Extra Dry

Sardegna - Santa Maria La Palma - Codice prodotto: SP027305468


akenta-spumante-extra-dry-vermentino-di-sardegna-doc-2015-santa-maria-la-palma

1 pz.

€ 10,81

da 12 pz.

€ 10,06


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VAT 22% not included

Q.tà max 12



Akènta Spumante Extra Dry Vermentino di Sardegna DOC 2017 Santa Maria La Palma un Vermentino Subacqueo mesi di affinamento a circa quaranta metri di profondità al largo, nell’area marina protetta “Capo Caccia-Isola Piana”

 

Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.



Valutazione

4


Caratteristiche

Dati Analitici:

12,5% – 13% vol.


Temperatura e modalità di servizio:

6° C – 7° C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: Paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.
Sapore: Si presenta di buon corpo, fresco, morbido e di gradevole sapidità.


Abbinamenti:

Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.



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