Acininobili Bianco Passito Veneto IGT 2012 di Maculan di 100% Vespaiola -L’abbinamento che suggeriamo è una scaloppa di fegato grasso d’oca, ma la perfezione è raggiunta in un bicchiere, davanti al caminetto in buona compagnia!

APPIUS Bianco di Hans Terzer 2020 St. Michael-Eppan, Un vino strepitoso completamente nuovo. APPIUS è la prima cuvée che non solo porta la firma di Hans Terzer, ma che è persino autografata da Hans Terzer. È il suo “vino da sogno personale” e perciò non vuole legarlo a delle regole precise. Il vino dovrà essere una sorpresa ogni anno e la proporzione delle singole varietà di uve utilizzate potrebbe variare a seconda dell’annata.

Arbis Blanc Venezia Giulia IGT 2012 di Borgo San Daniele, Un nome antico per un vino giovane che parla di fiori ed erbe aromatiche...

Arbis Ròs Pignolo DOC Isonzo 2018 di Borgo San Daniele - PIGNOLO in purezza: il recupero colto di un vitigno dimenticato. Tante sono le erbe di questa terra e tanti sono i sentori dei vini che vi si producono. Ma di Arbis ce ne sono soltanto due. Quello rosso è rubino con un bouquet dal leggero profumo erbaceo con sottofondo di frutti rossi...

Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2021 di San Patrignano, questo vino è il nostro desiderio di esprimere la qualità assoluta del vitigno autoctono della Romagna: il Sangiovese. La sua eleganza ed espressività non affievoliscono, anzi esaltano la piacevolezza, la morbidezza e la ricchezza di frutto che lo caratterizzano..

Badia a Passignano Chianti Classico Riserva Gran Selezione DOCG 2020 di Antinori è prodotto esclusivamente dalle migliori uve provenienti dall'omonima proprietà situata nella zona del Chianti Classico...

Briccolina Barolo DOCG 2009 di Rivetto, Briccolina è un Barolo caratterizzato da lunghe macerazioni e spiccata mineralità. Porta il nome di uno dei più prestigiosi e vocati cru di Serralunga ed è frutto di un lungo lavoro di ricerca nel vigneto ed in cantina.

Cabreo Il Borgo Toscana Rosso IGT 2013 di Folonari Ambrogio e Giovanni Tenute -- Una nuova frontiera del vino italiano : i Supertuscans! - ha profumi concentrati sul frutto e corpo flessuoso, invitante...

Chianti Classico Riserva DOCG 2017 di Castello D'Albola, Frutto dei migliori Sangiovese della tenuta, riposa in rovere per due anni. E’ un vino di straordinaria tessitura nei tannini che hanno concentrazione pari alla dolcezza, ha sapidità al palato e frutto ricco al naso con sfumature evolute di frutta e fiori secchi. E’ vino che rispecchia perfettamente il terroir del Chianti Classico

Gortmarin Venezia Giulia IGT 2009 di Borgo San Daniele - e` un vino di eccezionale equilibrio destinato ad affinarsi nel corso degli anni mantenendo un profumo dai sentori varietali con un mescolarsi di aromi speziati e di fiori secchi. Ottimo, fedele compagno di piccole e grandi meditazioni.

Leon Barolo Riserva DOCG 2008 di Rivetto, dopo 5 anni di invecchiamento il Barolo può fregiarsi del titolo di "Riserva". Soltanto dalle botti con un maggior potenziale di invecchiamento sleezionamo il Barolo per la nostra riserva che offrirà il meglio dopo 15-20 anni.

Luce Brunello di Montalcino DOCG 2011 di Luce della Vite di colore è rosso granato scuro. Il suo profumo è ammaliante e molto profondo. Offre un ventaglio complesso d’aromi di frutti neri, di note balsamiche e di fiori inebrianti, come la mora, il ribes nero, la liquirizia, l’iris e la violetta. Una ricchezza aromatica, che varia dai profumi di macchia mediterranea ad un finale di note empireumatiche e di spezie dolci come il chiodo di garofano

Marchese di Villamarina Alghero Cabernet Riserva 2020 - Uno dei grandi rossi italiani, riferimento tra i cabernet sauvignon in purezza e vanto del progetto Sella & Mosca. Proviene da uve cabernet sauvignon allevate su terre forti di argille ferrose, coniugate da un antico caos geologico a sabbie di natura eolica. Un terroir che influenza e plasma la varieta` in chiave mediterranea, rendendo il vino unico e seducente...

Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano DOC 2010 di Avignonesi, un vino unico da gustare! Colore bruno ambrato; ricco e concentrato, quasi cremoso e dai profumi di confettura di amarena, di prugna e canditi di frutta rossa. In bocca è pieno, armonico, complesso, unico, molto persistente...

Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 di Col d'Orcia - 97 PUNTI assegnati da The Wine Advocate, firmate dalla giornalista Monica Larner; una selezione proveniente che esce sul mercato 7 anni dopo la vendemmia e che rappresenta uno dei vini più famosi della denomin

Sarmassa Barolo DOCG 2011 di Marchesi di Barolo - Colore rosso granato deciso. Profumo intenso con netto sentore di rosa di macchia, vaniglia, liquirizia e spezie. Sfumata la resina di pino ed il tabacco. Gusto pieno ed elegante, di buon corpo, con tannino in evidenza. Gradevoli sono lo speziato e la nota boisé che si fondono perfettamente.

Vanotu Barbaresco DOCG 2020 di Pelissero è il diminutivo in dialetto piemontese di Giovanni, nonno di Giorgio e vecchio proprietario di questo vigneto. La volontà era ...

Villa Bucci Riserva di Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG Classico 2021 di Bucci è un bianco con caratteristiche da ''rosso'' e come i rossi deve essere trattato, soprattutto per la temperatura di servizio che non deve essere ghiacciata ma appena fresca specialmente nelle annate più lontane...