Barolo DOCG 2015 di Tenimenti Ca' Bianca - Granato di media intensità. All'esame olfattivo si presenta netto e pulito, speziato, dominato da aromi terziari. Il corpo gustativo è solido ...

- Barolo DOCG 2008 di Tenimenti Ca' Bianca - Granato di media intensità. All'esame olfattivo si presenta netto e pulito, speziato, dominato da aromi terziari. Il corpo gustativo è solido ...

Rive di Ogliano BIANCAVIGNA Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Dosaggio Zero Prosecco Superiore Millesimato Nature 2022, 100% Glera
Ha un colore giallo verdolino cristallino con una spuma persistente. Al naso note fruttate di mela, pera e bergamotto, accenni floreali e di erbe aromatiche. All'assaggio risalta la grande freschezza, con una buona corrispondenza gusto-olfattiva. Molto persistente.

Bricco Mirasole Dolcetto d'Alba DOC 2013 di Mascarello Giuseppe e Figlio, è un vino da tutto pasto, consigliato su carni bianche e rosse in genere, minestre, primi piatti, risotti.

Cataldino Rosato d'Abruzzo Terre Aquilane IGT 2018 di Cataldi Madonna - Novità!, Il Cataldino è un Montepulciano vinificato interamente in bianco con fermentazione spontanea a 18/20 gradi. Il risultato finale non è un Cerasuolo bensì un rosato pallido, il cui colore, pensando ad alcune varietà di cipolle ramate, potrebbe definirsi buccia di cipolla. Abbiamo utilizzato l’IGT Terre Aquilane poiché le nostre DOC non prevedono l’uso della denominazione Rosato. Beva e versatilità gastronomica straordinarie.....

Fiano Salento IGT 2012 di Masseria Altemura - Particolarmente piacevole con piatti di pesce saporito del mediterraneo o con piatti di legumi (fave e cicoria).

L'Ancestrale Cavicchioli Pignoletto Vino Frizzante Secco Fermentato in Bottiglia DOC, I vini “fermentati in bottiglia” raccontano una storia antica, di tradizioni e di saperi tramandati di generazione in generazione. Un saper fare che oggi ci regala una degustazione unica, complessa, ogni volta sorprendente. Così come accade quando nel calice abbiamo il Pignoletto DOC l’Ancestrale di Umberto Cavicchioli. Questo vino frizzante a base di uve di Grechetto Gentile è la perfetta sintesi tra eleganza e carattere, struttura e leggerezza. È un vino che parla di un passato ricco di valori in un carattere fortemente contemporaneo!

Re Manfredi Basilicata Bianco IGT 2010 - Un vino nuovo ed accattivante di un giallo paglierino conserva ancora riflessi verdolini. Al naso svela con immediata intensità i sentori aromatici, nespola e composta di frutta gialla, poi fiori d'agrumi e fondo minerale. Di buona struttura al palato, propone una beva gradevole...

Santo Stefano di Perno Dolcetto d'Alba DOC 2023 di Mascarello Giuseppe e Figlio, rubino scuro, naso fragrante di frutta rossa e spezie: ciliegia, cera, cipria, liquirizia, susina. Come sempre sapore ottimo e bilanciato, fresco e perfetto nei tannini.