1928 Lambrusco di Modena Vino Frizzante Abboccato DOC di Cavicchioli U. & Figli-Servito ben fresco è un accompagnamento ideale per molte pietanze, portate a base di carne, salumi, paste ripiene, nonché per i fritti.

1928 Lambrusco di Sorbara Vino Frizzante Semisecco DOC di Cavicchioli U. & Figli-è qui emblema di questo paradigma in chiave modenese. Un vino frizzante che è la certezza di portare nel calice tutta la storia di un territorio e di una tradizione vitivinicola dalla grande ricchezza capace di intercettare il gusto di un ampio pubblico di estimatori.

1928 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vino Frizzante Amabile DOC di Cavicchioli U. & Figli-è simbolo dell’emilianità avvolgente e conviviale. Uno spirito che si coglie al primo assaggio, capace di catturare l’attenzione dell’estimatore così come di chi si avvicina per la prima volta al Lambrusco.

Abate di Ribano Pagadebit di Romagna Frizzante DOC 2016 di Spalletti - Colonna di Paliano - colore giallo paglierino con tonalità tendenti al verde, cristallino e di media consistenza; è secco, con alcool moderato e una piacevole freschezza con finale amaragnolo...

Ageno Emilia Bianco IGT 2019 di La Stoppa, Il nome è un omaggio al precedente proprietario de La Stoppa, l'Avvocato Ageno che per primo ha creduto nella grande potenzialità della zona e l'ha voluta valorizzare. Il vino è solo uva di questa terra, calda e poco produttiva.

Ageno Malvasia di Candia Aromatica Emilia Bianco IGT 2020 di La Stoppa, Il nome è un omaggio al precedente proprietario de La Stoppa, l'Avvocato Ageno che per primo ha creduto nella grande potenzialità della zona e l'ha voluta valorizzare. Il vino è solo uva di questa terra, calda e poco produttiva.

Alba in Vigna Pignoletto Frizzante Rifermentato in Bottiglia DOC 2009 di Bonfiglio - Il vino è reso frizzante con il metodo classico di rifermentazione in bottiglia champagnotta. Il procedimento, anche se in tempi più brevi, è lo stesso utilizzato per ottenere lo spumante classico o lo champagne...

Amarcord d'un Ross Sangiovese di Romagna Riserva 2012 di Tre Re, Amarcord d'un Ross significa in dialetto romagnolo mi ricordo di un rosso. Amarcord era un famoso film di Federico Fellini che ...

Aulente Sangiovese Rubicone IGT 2013 di San Patrignano, di colore rosso rubino intenso, si sviluppa su note che vanno principalmente dal fruttato al floreale. E’ un vino immediato e di facile approccio, espressione di carattere e tipicità, che dimostra quanto il Sangiovese possa essere delicato, piacevole..

Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2021 di San Patrignano, questo vino è il nostro desiderio di esprimere la qualità assoluta del vitigno autoctono della Romagna: il Sangiovese. La sua eleganza ed espressività non affievoliscono, anzi esaltano la piacevolezza, la morbidezza e la ricchezza di frutto che lo caratterizzano..

Barbarossa Vigna del Dosso Riserva Fattoria del Paradiso 2013 - Scoperto nel 1955 da Mario Pezzi, in una vecchia vigna di oltre 100 anni non più produttiva e destinata alla ruspa, il Barbarossa è vitigno esclusivo della Fattoria Paradiso...

Barbarot Brioso Rosso dell'Emilia IGT 2009 di Bonfiglio - un vino rosso con sentore di viola e sottobosco...

Buca delle Canne Bianco Dolce Emilia IGT di La Stoppa - È uno dei pochissimi vini botritizzati italiani, e nasce da viti che raggiungono un’età media di sessant’anni...

Ca’ Grande Sangiovese Superiore Romagna DOC 2023 di Cesari Umberto. Tutto il calore del Sangiovese.Le elevate caratteristiche qualitative e il rispetto del disciplinare di produzione permettono a questo Sangiovese di avvalersi dell’appellativo “Superiore”. Un vino elegante e avvolgente dal carattere deciso e intenso.

Cabernet Sauvignon Perticato del Novarei Emilia IGT 2010 di il Poggiarello, E' allevato nel "Perticato del Novarei" dove l'esposizione a Sud e il terreno forte e sassoso...

Cagnina di Romagna DOC 2013 di Braschi, Tenuta del Gelso, Di colore rosso melagrana, ha profumo vinoso, sapore dolce e fruttato con simpatica vena acidula...

Barbera CAMPOROMANO della Stoppa Emilia IGT 2012 di La Stoppa  - L'uva Barbera matura bene su questi colli, così caldi e assolati, ben si presta a trasformarsi in un vino che migliora negli anni, grazie alla sua acidità fresca e viva. E' per questo che, solo nelle annate in cui qualità e quantità lo consentono, si produce una Barbera in purezza.

Carpe Diem Passito Albana di Romagna DOCG 2007 di Spalletti - Colonna di Paliano - si tratta si una particolare selezione di uve provenienti da vigne con un'esposizione molto favorevole...

Carpe Diem Passito Albana di Romagna DOCG 2014 di Spalletti - Colonna di Paliano - Al palato è piacevolmente dolce, con evidente freschezza leggermente sottostante, nel finale concede un gradevole gusto mandorlato...

Chardonnay Perticato La Piana Emilia IGT 2011 di Il Poggiarello, una Selezione di Chardonnay di colore giallo paglierino tenue con riflessi dorati, sapore fruttato pulito, buona sapidità arrotondata da spessore e consistenza, sfoggia bei sapori di agrumi, miele e fiori. Profumo: il fruttato ben fuso alle eleganti tonalità di legno

COL SASSOSO Grasparossa Cavicchioli Lambrusco di Modena DOC Secco di Cavicchioli U. & Figli-Servito Lambrusco Grasparossa secco, corposo, e frizzante. Col Sassoso è ben strutturato. Si presenta con un rosso rubino intenso con orli violacei. E' un vino speziato nei profumi, pieno e piacevolmente fruttato al palato.

Colle Belvedere Pignoletto Vino Frizzante DOC 2015 di Cesari Umberto, indicato come vino da aperitivo e da tutto pasto. Giallo paglierino chiaro di un profumo intenso, con piacevoli sentori di frutta fresca..

Colle del Re Passito Albana di Romagna DOCG 2015 di Cesari Umberto. Tutta la dolcezza dell’Albana di Romagna.La tradizione e la passione per il territorio si uniscono all’essenzialità e alla modernità per dare nuova forma e nuova energia ad un prodotto unico, Colle del Re Passito. Un fine pasto avvolgente ma anche un ottimo vino da meditazione.

Come Il Vento Sauvignon Emilia IGT 2022 di Il Poggiarello - ECCEZIONALE! FRESCO! una Selezione di Sauvignon di Colore giallo paglierino luminoso e fresco con riflessi verdognoli. Al sapore presenta una solida struttura con i frutti maturi che si intrecciano alle note minerali. Grande freschezza. Profumo tipico, molto concentrato e persistente con note di sambuco e cera d’api.

Compadronna Albana di Romagna Secco DOCG 2014 di Tre Rè, ottenuto da uve di Albana in parte raccolte verso la metà di settembre e in parte sovramature a fine ottobre. Il ...

Contessa Matilde Lambrusco di Sorbara Charmat Lungo Amabile DOC di Cavicchioli U. & Figli, si presenta con un rosso rubino tendente al chiaro. E' un Sorbara di particolare freschezza, ampio al profumo con richiami di viola. Secco e pieno con aromi di frutta è un ottimo abbinamento con salumi, primi piatti con ragù di carne e fritture. Da provare con crudités di pesce.

Costa di Rose Umberto Cesari Sangiovese Rosé Rubicone IGT 2023 - Sangiovese Rosé dal colore rosa antico, capace di stupire il palato con la sua freschezza, la sua piacevole sapidità e il suo persistente aroma fruttato.

Cru Vigna Rotonda Pagadebit Fattoria Paradiso Bianco Romagna DOC 2022, Stile unico, denso fruttato e floreale con note di albicocca e agrumi e finale di scorza di arancio e lime. Vino di grandissima mineralita`.

Duchessa di Montemar Bianco Albana di Romagna Secco DOCG 2016 di Spalletti - Colonna di Paliano - è giallo dorato tenue, cristallino e consistente; la persistenza in bocca richiama l'olfatto...

FANTASIA Pignoletto Modena DOP Spumante Brut di Cavicchioli U. & Figli - prodotto a San Prospero da uve Pignoletto 100%, dando nascere a un Spumante Brut di carattere giovanile, fresco, leggere e secco...OTTIMO COME APERITIVO!!

FRUTTO PROIBITO è stato valutato 3° migliore VINO PASSITO del MONDO contendendo alla pari lo scettro con vini come il Sautern ed il Risling dalla commissione giudicatrice della INTERNATIONAL STAR WINE COMPETITION di Philadelfia. Frutto Proibito 2001 - Questo vino è prodotto con una tecnica innovativa frutto della ricerca e sperimentazione degli ultimi dieci anni in Fattoria Paradiso...

Gli Spaghi Gutturnio Frizzante Il Poggiarello DOC 2022 - Fresco e intrigante: da uve Barbera e Bonarda, la nostra bollicina rossa chiusa con il tradizionale spago. Colore rosso rubino brillante di varie intensità. Sapore consistente, fresco e giovane, persistente. Profumo ampio e fragrante con note di frutti di bosco.

Gradisca Albana Dolce IGT 2011 di Fattoria Paradiso.
L’Albana è stato il primo vino bianco italiano ad ottenere la D.O.C.G. (denominazione di origine controllata e garantita). Di colore giallo dorato con leggeri riflessi ambrati...

Grasparossa di Castelvetro Lambrusco Frizzante Amabile di Nando Cavalli, Il vitigno da cui si produce questo vino è il Lambrusco Grasparossa. Di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei e spuma evanescente con orli della medesima tonalità, ha profumo vinoso, intenso, fruttato, fragrante, complesso, che ricorda anche l’aroma dell’uva...

Rosso Frizzante Gutturnio 2009 di La Stoppa - un Gutturnio Biodinamico! Vino rosso secco, vinoso, fruttato dalla bocca vivace e fresca...

Il Gelso Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2015 di Braschi - Tenuta del Gelso, Bel colore rosso rubino di buona intensità. All'olfatto esprime sentori floreali, viola, di frutta matura tendente a confettura, amarena sotto spirito e in secondo piano note..

Il Valandrea Gutturnio Superiore del Poggiarello 2021 - La nostra idea di Gutturnio Superiore. Il Valandrea ha le spalle larghe e la sfrontatezza dei papaveri che crescono ai lati delle strade. Profuma di maggio e di liquerizia. Vi verrà incontro correndo, con la fronte gài abbronzata e lo sguardo profondo chilometri, in cui troverete qualcosa di nuovo e di antico.

La Barbona Gutturnio Riserva Doc 2020 di Il Poggiarello - La nostra idea di Gutturnio Riserva. Ottenuto con un uvaggio di Barbera e Bonarda, si conferma uno dei migliori esemplari. Colore rosso rubino intenso e profondo. Sapore autorevole e ricco di frutta, acidità equilibrata, la potenza alcolica è ben integrata nel finale di legno e liquirizia sostenuta da tannini vellutati. Finale ricco e balsamico.

La Malvagia Malvasia Il Poggiarello Emilia IGT 2022, una Selezione di Malvasia di Candia aromatica 100% di colore giallo paglierino tenue con riflessi dorati, sapore di ottima consistenza pulita e fruttata. Il gusto è armonico in un ambito sensoriale saldamente fruttato..

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC di Nando Cavalli, Si ricava dall'omonimo vitigno, il Lambrusco di Sorbara appunto, varietà indigena e di antiche origini. Ha colore rosso rubino chiaro, con spuma leggermente rosea ed è il più chiaro delle tre varietà di Lambrusco DOC della provincia di Modena. Il profumo è fresco...

L'Ancestrale Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vino Frizzante Secco Fermentato in Bottiglia DOC, La storia del Lambrusco ha origini antiche, in tempi lontani quando il vino “nasceva” in bottiglia. Con la stessa tecnica nasce l’Ancestrale Lambrusco di Sorbara DOC di Umberto Cavicchioli, un vino frizzante che in degustazione regala tutta la sua vera natura: è capace di essere al sorso secco e fruttato, talvolta scorbutico, ma quando incontra le bontà della cucina si lascia piacevolmente amare e decisamente apprezzare, soprattutto dal pubblico attento alle referenze più particolari del mondo enologico.

L'Ancestrale Cavicchioli Pignoletto Vino Frizzante Secco Fermentato in Bottiglia DOC, I vini “fermentati in bottiglia” raccontano una storia antica, di tradizioni e di saperi tramandati di generazione in generazione. Un saper fare che oggi ci regala una degustazione unica, complessa, ogni volta sorprendente. Così come accade quando nel calice abbiamo il Pignoletto DOC l’Ancestrale di Umberto Cavicchioli. Questo vino frizzante a base di uve di Grechetto Gentile è la perfetta sintesi tra eleganza e carattere, struttura e leggerezza. È un vino che parla di un passato ricco di valori in un carattere fortemente contemporaneo!

Laurento Sangiovese di Romagna Riserva DOC 2015 di Cesari Umberto, I vitigni di selezionati cloni di Sangiovese grosso, che danno vita a questo vino rosso, sono coltivati nelle zone più vocate ...

Laurento Sangiovese di Romagna Riserva DOC 2021 di Cesari Umberto, I vitigni di selezionati cloni di Sangiovese grosso, che danno vita a questo vino rosso, sono coltivati nelle zone più vocate ...

Liano Chardonnay Sauvignon Blanc Rubicone IGT 2022 di Cesari Umberto. La struttura e l’aromaticità di un grande bianco.Ispirato a Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon di cui mantiene armonia ed eleganza, questo bianco importante è un vino avvolgente e caldo che sorprende per carattere, morbidezza e ampiezza del bouquet. Particolari inconfondibili che solo i tonneaux di Allier in cui affina sanno regalare.

Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT 2021 di Cesari Umberto è dedicato a Liano, Liano prende il nome dall’omonimo piccolo borgo che domina la collina di Castel San Pietro, con cui confinano le vigne dove questo Sangiovese viene coltivato. Citato da John Grisham nel libro “The Broker” come uno dei migliori vini del territorio...

Luna Nuova Rosso Rubicone IGT 2007 di San Valentino, è un grande vino di terroir ottenuto da Cabernet Sauvignon e Merlot, prodotto con bassissime rese delle migliori parcelle....

Macchiona Dieciannidopo Emilia IGT 2002 di La Stoppa - Barbera 50%, Bonarda 50% (croatina), Un bellissimo vino rosso prodotto in piena tradizione della viticoltura biodinamica! Vino rosso dal naso fruttato, speziato, animale e dalla bocca strutturata, fresca e polposa...

Macchiona Emilia IGT 2013 di La Stoppa, Un bellissimo vino rosso prodotto in piena tradizione della viticoltura biodinamica! Vino rosso dal naso fruttato, speziato, animale e dalla bocca strutturata, fresca e polposa...

Maestri di Vigna Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2005 di Fattoria Paradiso, è un Sangiovese per tradizione, di colore rosso rubino intenso con unghia violacea...

Maestri di Vigna Sangiovese di Romagna Superiore Biologico DOC 2022 di Fattoria Paradiso, è un Sangiovese per tradizione, di colore rosso rubino intenso con unghia violacea...

Magnificat Cabernet Sauvignon Forlì IGT 2008 di Drei Donà Tenuta La Palazza - Rosso rubino profondo. Al naso è di grande impatto con dolci sentori di frutta matura tendente a confettura, amarena e susina ...

Vino di antichissima fama, già noto ai tempi di Galla Placida, deriva esclusivamente dal vitigno omonimo tipico della fascia collinare che ...

Marzieno Rosso Ravenna IGT 2009 di Fattoria Zerbina - Il colore è rubino cupo, a tratti scurissimo, limpido e marcatamente denso. Il profumo è un'esplosione di sensi, di grande intensità ...

Mascarin Syrah Rosso Rubicone IGT 2011 di San Valentino

Mito Rosso Forlì IGT 2013 di Fattoria Paradiso, “…Non vuol essere il più grande, si accontenta di essere il migliore…” Fiori di Iris, Viola, Rosa Antica, Frutti Rossi Maturi, Moka.

Mito Rosso Forlì IGT 2013 di Fattoria Paradiso, “…Non vuol essere il più grande, si accontenta di essere il migliore…” Nel segno della tradizione e dell'innovazione Mito è il risultato del rinnovamento del'azienda negli ultimi anni e di mezzo secolo di ...

Moma Vino Spumante Bianco Brut Pignoletto DOC di Cesari Umberto - Il Pignoletto Moma è un vino spumante fresco e raffinato, dal perlage fine e persistente e dal delicato bouquet di fiori bianchi, gelsomino e mela Golden. Gioia da condividere. Creatività e brio da gustare in compagnia, questo è il nostro Spumante 100% Pignoletto, un vino fresco e delicato caratterizzato da un perlage fine e persistente e da un’intrigante bouquet floreale e fruttato.

Monaco di Ribano Cabernet Merlot Rubicone IGT 2014 di Spalletti - Colonna di Paliano - scaturito da un'accurata ricerca e sperimentazione selezionando le uve Cabernet coltivate in Azienda; Bella profondità e molto aperto...

Montepirolo Cabernet Colli di Rimini DOC 2005 di San Patrignano, TRE Bicchieri della Guida Vini d’Italia edizione 2008 del Gambero Rosso e di Slow Food- E’ la grande sfida di San Patrignano. Con Montepirolo ci proponiamo di misurarci con i più importanti vini del mondo, per dimostrare la grande capacità del nostro terroir di esprimere..

Noi Colli di Rimini Rosso DOC 2011 di San Patrignano, rappresenta la passione, l’impegno, l’orgoglio con cui tutti noi di San Patrignano, e non solo i ragazzi delle vigne e cantine, sentiamo e viviamo la comunità e il territorio in cui sorge. Per questo, fanno parte della composizione di questo vino, che racchiude in sé identità e appartenenza, tutte le uve rosse presenti nelle nostre terre..

Notturno di Drei Donà Tenuta La Palazza è, alla francese, il ‘secondo vino’ dell’azienda. Nasce al momento dell’assemblaggio delle barriques per l’affinamento finale del “Pruno”. Le uve dei vigneti più giovani sono usualmente predominanti nel blend di sangiovese che compongono “Notturno”...

Olmatello Sangiovese di Romagna Riserva DOC 2003 di La Berta, bello il colore rubino di ottima concentrazione. All'olfatto mostra un profilo intenso e molto invitante che si dispiega con bei sentori ...

Olmatello Sangiovese di Romagna Riserva DOC 2007 di La Berta, bello il colore rubino di ottima concentrazione. All'olfatto mostra un profilo intenso e molto invitante che si dispiega con bei sentori ...

Ora Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2021 di San Patrignano, Ora si abbina con diversi piatti della tradizione romagnola: tagliatelle al ragù, formaggi di pecora e capra di media stagionatura e carni arrosto e alla brace...

Pietramora Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2013 di Fattoria Zerbina, è il vino più rappresentativo della cantina della stimata agronoma Cristina Geminiani: un Sangiovese molto espressivo, che anno per anno “riflette il carattere dell’annata”.

Pignoletto Superiore Colli Bolognesi DOC 2009 di Bonfiglio, un vino giallo paglierino con riflessi verdognoli; secco, largo e armonico, inconfondibile nel suo retrogusto amaragnolo...

Pignoletto Frizzante Colli Bolognesi Metodo Charmat 2009 di Bonfiglio - Un vino estivo per Eccelenza! Vino bianco fine e di impatto immediato, va servito fresco come aperitivo o come vino da tutto pasto. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli....

Principe di Ribano Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2021 di Spalletti Colonna di Paliano, Vino ottenuto da un'accurata selezione dell'uva Sangiovese; ha profumi di fiori e frutti del sottobosco, tannico, netto con retrogusto amaragnolo...

Pruno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC Riserva 2003 di Drei Donà Tenuta La Palazza - Bel colore rosso rubino di buona concentrazione, molto luminoso. Olfattiva caratterizzata da grande eleganza e profondità, orientata su note di frutta ...

Ribano Bianco Pagadebit di Romagna DOC 2016 di Spalletti - Colonna di Paliano - vino ottenuto dalle uve del Bombino bianco, che in Romagna assume il nome di Pagadebit...

Riostoppa La Stoppa Fermo Rosso 2017, Varietà: Merlot e altri vitigni bordolesi minori (Saint-Macaire, Carmenere, altre non note). Macerazione sulle bucce per 40 gg. in vasca d’acciaio e/o cemento. Fermentazione e affinamento: Spontanea con lieviti indigeni, in barrique usate di rovere francese e bottiglia per il tempo necessario, nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di anidride solforosa

Sangiovese Riserva Romagna DOC 2021 di Cesari Umberto.La nostra storia in un’etichetta.Stile classico ed elegante a rappresentare uno dei nostri vini simbolo. In un calice di Sangiovese Riserva potrete trovare tutta l’esperienza di Umberto Cesari.

Rocca di Ribano Vigna della Croce Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2012 di Spalletti Colonna di Paliano, Tende all'opulenza, soddisfa e non stanca questo Sangiovere di Romagna, Superiore di nome e di fatto, che ci giunge dalle viti ...

Rosa della Molina Lambrusco di Modena DOC di Barbolini, vino rosé frizzante a fermentazione naturale...

Rosé del Cristo Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico di Cavicchioli U. & Figli, Paradigma del Lambrusco modenese spumantizzato con il Metodo Classico. Un raffinato ed elegante Spumante Brut dal colore rosa pallido con leggeri riflessi salmone. Il profumo è delicatamente floreale. Di ottima struttura con un finale fruttato, lungo ed armonioso. Rosé del Cristo Brut è uno spumante di un’incredibile freschezza e di una grande versatilità di beva.

Sangiovese di Romagna Doc 2010 di Podere La Berta, rosso rubino cupo e profondo con unghia nettamente porpora. All'olfatto denota una densa e decisa nota di frutta a bacca rossa ...

Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2010 di Braschi - Tenuta del Gelso Di colore rosso rubino, ha profumo fragrante e gradevole, sapore asciutto e vivace...

Scabi Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2012 di San Valentino,

IN PUREZZA Silvia Zucchi LAMBRUSCO DI SORBARA Denominazione di Origine Protetta VINO SPUMANTE BRUT- Vino rosso, spumante, Brut Metodo Charmat

Solano Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2008 di La Berta, colore rosso rubino intenso di buona concentrazione. Al naso propone bei sentori orientati su note di frutta matura sotto spirito, susina ...

SOLO Cesari Umberto Merlese Rosso Rubicone IGT 2018 - Merlese in purezza morbido ed elegante, nasce da un’uva che unisce il meglio delle caratteristiche di Merlot e Sangiovese.

Start Spumante Bianco Brut di San Patrignano, Perfetto come aperitivo da abbinare ad una vasta gamma di pietanze, dal pesce in varie cotture o crudo ai salumi di regione, ai formaggi freschi e semi-stagionati, o anche con risotti e parmigiana di zucchine...

Stoppa Colli Piacentini Rosso DOC 2005 di La Stoppa - età della Vigna 60 anni!!! Colli Piacentini Cabernet Sauvignon, Merlot e altri vitigni bordolesi Biodinamico! Vino rosso dal naso intenso e ricco di frutta, spezie, balsamico e dalla bocca corposa, morbida ma nervosa...

Tauleto Sangiovese Rubicone IGT 2017 di Cesari Umberto, 90% SANGIOVESE GROSSO, 10% UVA LONGANESI. Blend elegante e strutturato, viene prodotto solo nelle migliori annate di Sangiovese, dopo un lungo affinamento in barriques di Allier francese.

Terra di Covignano Sangiovese di Romagna Biodinamico Superiore Riserva DOC 2011 di San Valentino. E' considerato uno tra i migliori Sangiovesi d’Italia. Un vino agile e ben modulato...

Torre di Ceparano Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2005 di Fattoria Zerbina - Rosso rubino di buona consistenza e leggeri riflessi granati; naso di buona penetrazione ed espansione, dolce le note del legno, espressivi il frutto..

Di colore giallo paglierino, ha profumo delicato con sentore di fiori di campo...

Trebbiolo Fermo Rosso 2020 di La Stoppa  -  Biodinamico! Vino rosso secco, vinoso, fruttato dalla bocca vivace e fresca...

Uccello del Paradiso Pagadebit di Romagna Bianco Frizzante DOC 2022 di Fattoria Paradiso, E´ un'espressione leggera, fresca e quotidiana della Romagna dal profilo invitante e fruttato. I profumi richiamano la frutta fresca e i fiori di campo, con nuance di ananas e banana. Il sorso e` rinfrescante, sapido, slanciato e beverino. Pagadebit 100% vinificato in acciaio e rifermentato con il metodo Charmat lungo.

Umberto 2021 di Umberto Cesari - UNICO Vino 100% MERLESE vince i TRE BICCHIERI 2025 del GAMBERO ROSSO-Merlese in purezza morbido ed elegante, nasce da un’uva che unisce il meglio delle caratteristiche di Merlot e Sangiovese.

Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara Spumante Charmat Lungo DOC 2021 di Cavicchioli U. & Figli, un Lambrusco di Sorbara in purezza che ha fatto scuola. Ottenuto da uve cresciute nell’omonimo vigneto di 5 ettari in località Cristo, nel comprensorio di Sorbara. Si presenta con un rosso rubino chiaro brillante e con spuma rosa. Il profumo denota intense note fruttate e floreali, mentre il gusto è ampio e avvolgente con una piacevole nota acidula. Vigna del Cristo è un vino particolare, delicato e allo stesso tempo scontroso, fedele alla tradizione, ma anche moderno, unico.

Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2006 - Colore rosso rubino concentrato, luminoso. All'olfatto denota sentori floreali, di viola e melograno. In bocca presenta decisa struttura che conferisce morbidezza, ...

Vigna del Volta Malvasia Passito Colli Piacentini DOC 2009 di La Stoppa - Prende il nome dal vigneto, che a sua volta prende il nome dal Signor Volta, il mezzadro che per anni l’ha coltivato, questo vino solare, caldo con note di albicocca dove sono riassunte tutte le peculiarità della zona e di quel grande vitigno che è la Malvasia di Candia Aromatica.

Cru Vigna dell’Olivo Albana di Romagna Secco Biologico DOCG 2022 di Fattoria Paradiso, 100% uva Albana del biotipo “Gentile di Bertinoro”, vinificato in acciaio; elevato 18 settimane sulle fecce fini. Bianco grasso, polposo, con note moscate ed agrumate dolci (Bergamotto, Mandarino, Limone, Arancio) con finale leggermente tannico.

La Vigna delle Lepri Sangiovese di Romagna Riserva Bertinoro DOC 2014 di Fattoria Paradiso è stata il primo Sangiovese in purezza prodotto con Sangiovese Grosso 100% vinificato in acciaio; affinato 4 anni minimo in botti grandi di rovere. Segue almeno 1 anno di affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio. Vino di grande longevità, 30-35 anni....

La Vigna delle Lepri Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Bertinoro DOC 2014 MAGNUM di Fattoria Paradiso è stata il primo Sangiovese in purezza prodotto con Sangiovese Grosso 100% vinificato in acciaio; affinato 4 anni minimo in botti grandi di rovere. Segue almeno 1 anno di affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio. Vino di grande longevità, 30-35 anni....

La Vigna delle Lepri Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2014 di Fattoria Paradiso è stata il primo Sangiovese in purezza prodotto in Romagna affinato in legno quando ancora si pensava al vitigno come padre di un vino di ''pronta beva''...

La Vigna delle Lepri Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Bertinoro DOC 2017 di Fattoria Paradiso è stata il primo Sangiovese in purezza prodotto con Sangiovese Grosso 100% vinificato in acciaio; affinato 4 anni minimo in botti grandi di rovere. Segue almeno 1 anno di affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio. Vino di grande longevità, 30-35 anni....

Villa Paradiso Rosé Brut Fattoria Paradiso Spumante Metodo Classico - Pinot Nero & Barbarossa rifermentato in bottiglia 24 mesi sui liveiti. Colore buccia di cipolla limpido e brillante, ha perlage a grana molto fine e persistente. I profumi sono suadenti e fragranti, richiamano la crosta di pane, glicine e rosa e a seguire di delicata ciliegia e mentolo e un cenno alla scorza di agrumi nel finale. Al gusto rivela vibrante freschezza e timbro decisamente fruttato; progressione avvolgente, con toccco minerale nel retrogusto. Bollicine rosa finissime per un aperitivo di grande attualità e per proseguimento a tutto pasto. Perfetto con salmone affumicato, carpaccio di manzo, terrina fois gras, sushi, sashimi e tempura.

Villa Rasponi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2006 di Spalletti Colonna di Paliano, questa Riserva è ricavata dalla scrupolosa selezione delle migliori uve Sangiovese...

Vintage Collection Riserva Umberto Cesari Sangiovese di Romagna Riserva DOC 2021, Un Sangiovese Riserva diverso da quello tradizionale: Vinificazione in vinificatori verticali di acciaio a temperatura controllata con una lunga macerazione.

Violeo Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2008 di Tre Re, è un Sangiovese in purezza che viene prodotto solo nelle annate migliori e solo in 2000 bottiglie di quattro diversi colori, come le generazioni della famiglia Trerè...

Vivian Rosso Rubicone IGT 2011 di San Valentino, Vino ottenuto da uve coltivate seguendo il metodo naturale dell'agronomo francese Michael Barbaud

Yemula Sangiovese-Merlot Rubicone IGT 2015 di Cesari Umberto, Le note fruttate del Sangiovese si sposano con quelle erbacee del Merlot creando un vino raffinato ed equilibrato. Sfumature delicate ma di grande impatto ne completano la morbidezza e la complessità.

Yemula Sangiovese-Merlot Rubicone IGT 2021 di Cesari Umberto, Dall’incontro di Sangiovese e Merlot affinati in tonneaux d’Allier nasce un’elegante sinfonia di note fruttate e floreali, di grande complessità e morbidezza. Ottimo con Gramigna con ragù di salsiccia, piadina con il prosciutto.