Regione: Toscana;
Anno di Fondazione: 1968;
Proprietà: Giovanni e Marco Manetti;
Enologo: Franco Bernabei;
Totale bottiglie prodotte: 300.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 70.
Il nome Fontodi trae origine dal latino "Fons-odi" risalente all'epoca romana e sin da allora in questa zona è pratica la coltivazione della vite.
La famiglia Manetti, di origine chiantigiana e dedita da oltre tre secoli all'attività tipica di produzione di terracotta, ha acquistato Fontodi nel 1968 dedicandosi per oltre trenta anni al miglioramento delle strutture produttive ed alla acquisizione di nuovi terreni. I vigneti di Fontodi si estendono per 67 ettari e sono tutti situati nella vallata, denominata Conca D'Oro, che si apre a Sud del paese di Panzano ad un'altitudine media di 400 metri slm.
L'esposizione a Sud dei vigneti e la collocazione all'interno di un anfiteatro naturale comporta condizioni di luminosità e calore ottimali per ottenere una perfetta maturazione delle uve e quindi grande carattere e struttura nei vini.
I terreni di natura galestrosa, consentono un drenaggio perfetto ed una profonda esplorazione alle radici della vite favorendo così l'assorbimento di quei sali minerali necessari al suo metabolismo. La ricerca si è rivolta in particolare al Sangiovese, con lo scopo di esprimere le potenzialità notevolissime e per certi versi ancora inesplorate di questo vitigno, all'interno della realtà pedo-climatica di Panzano.
Frutto di questo lavoro delicato e complesso sono da un lato l'innalzamento qualitativo dei vini Chianti Classico e dall'altro la nascita del Flaccianello della Pieve e del Vigna del Sorbo.
Rossi - IGT - COLLI DELLA TOSCANA CENTRALE - Pinot Nero - Codice prodotto: VR09405303
Case Via Pinot Nero Colli Toscana Centrale IGT 2017 di Fontodi, Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in tini tronco-conici di Allier per 2 settimane con follature manuali.
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Q.tà max 5
Rossi - IGT - COLLI DELLA TOSCANA CENTRALE - Syrah - Biodinamico - Codice prodotto: VR09405302
Case Via Syrah Biologico Colli Della Toscana Centrale IGT 2016 di Fontodi, uno tra i migliori Syrah di Toscana e non solo! Colore rosso rubino decisamente potente, profondo, concentrato e luminoso. L impatto olfattivo è notevole, mostra una ricchezza aromatica composita. Si riconoscono more mature, frutti neri come prugna e mirtillo...
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Q.tà max 6
Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico - Codice prodotto: VR09401202
Filetta di Lamole Fontodi Chianti Classico DOCG 2014 - Piccole terrazze situate a Lamole, a pochi km da Panzano, a 600 mt di altitudine...
€ 23,64 - 10%
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Q.tà max 3
Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico - Biologico - Codice prodotto: VR09408378
Filetta di Lamole Fontodi Chianti Classico DOCG BIO 2017 - Piccole terrazze situate a Lamole, a pochi km da Panzano, a 600 mt di altitudine...
€ 25,66
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Q.tà max 6
Rossi - IGT - COLLI DELLA TOSCANA CENTRALE - Sangiovese - Biologico - Codice prodotto: VR09402187
Flaccianello della Pieve Biologico Colli Della Toscana Centrale IGT 2020 di Fontodi - Il Flaccianello rappresenta il vertice qualitativo dell'azienda e viene prodotto esclusivamente nelle annate di ottima qualità...
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Rossi - IGT - COLLI DELLA TOSCANA CENTRALE - Sangiovese - Biologico - Codice prodotto: VR0940569
Flaccianello della Pieve Biologico Colli Della Toscana Centrale IGT 2020 di Fontodi - Magnum in cassetta legno - Il vigneto che dà il nome a questo vino, ogni anno offre un Sangiovese di qualità superiore. Il Flaccianello rappresenta il vertice qualitativo dell'azienda e viene prodotto esclusivamente nelle annate di ottima qualità...
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Q.tà max 2
Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico - Codice prodotto: VR09405191
Fontodi Chianti Classico Biologico DOCG 2015 di Fontodi, è il vino che da sempre rappresenta la filosofia aziendale di qualità e i caratteri naturali del nostro territorio. Prodotto con uve Sangiovese provenienti da vari vigneti all'interno della proprietà, matura per un anno in piccole botti acquisendo rotondità e complessità...
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Q.tà max 1
Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico - Codice prodotto: VR09401750
Fontodi Chianti Classico Biologico DOCG 2017 di Fontodi, è una "BOMBA", riporto espresssione diretta del produttore! il vino che da sempre rappresenta la filosofia aziendale di qualità e i caratteri naturali del nostro territorio. Prodotto con uve Sangiovese provenienti da vari vigneti all'interno della proprietà, matura per un anno in piccole botti acquisendo rotondità e complessità...
Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico - Codice prodotto: VR09408601
Fontodi Chianti Classico Biologico DOCG 2021 di Fontodi, è una "BOMBA", riporto espresssione diretta del produttore! il vino che da sempre rappresenta la filosofia aziendale di qualità e i caratteri naturali del nostro territorio. Prodotto con uve Sangiovese provenienti da vari vigneti all'interno della proprietà, matura per un anno in piccole botti acquisendo rotondità e complessità...
€ 31,84
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Bianchi - IGT - COLLI DELLA TOSCANA CENTRALE - Sauvignon - Codice prodotto: VB09402603
Meriggio Colli Toscana Centrale IGT 2009 di Fontodi, Questo vino nasce da uve Sauvignon Blanc raccolte nei nostri vigneti situati nella ''Conca d'Oro'' di Panzano in Chianti e accuratamente vinificate per esaltarne l'eleganza e la complessità!..
€ 14,15 - 10%
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Esaurito
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Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico - Riserva - Codice prodotto: VR09401752
Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione Biologico DOCG 2017 di Fontodi - Un rosso magnifico, quello che ci ha presentato Giovanni Manetti, una magica sintesi di eleganza e struttura, di grinta e di dolcezza, con un profilo olfattivo complesso, che contempla note balsamiche ed elementi che ricordano più i frutti rossi e il cuoio...
Rossi - DOCG - CHIANTI CLASSICO - Chianti Classico - Riserva - Codice prodotto: VR09408488
Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione Biologico DOCG 2019 di Fontodi - Un rosso magnifico, quello che ci ha presentato Giovanni Manetti, una magica sintesi di eleganza e struttura, di grinta e di dolcezza, con un profilo olfattivo complesso, che contempla note balsamiche ed elementi che ricordano più i frutti rossi e il cuoio...
Oli - DOP - Chianti Classico - Biologico
Toscana - Fontodi - Codice prodotto: OFI0940140
Olio Extra Vergina d'Oliva DOP Chianti Classico BIO di Fontodi - Raccolto ultima annata.
Le olive, in massima parte di varietà Frantoio, vengono raccolte manualmente con estrema cura, nella prima metà di Novembre e gentilmente pressate entropoche ore in modo da mantenere tutta la freschezza e la fragranza dei frutti. ...
€ 22,62
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