Regione: Toscana;
Anno di Fondazione: 1981;
Proprietà: famiglie Mondavi e Frescobaldi;
«Il segreto del miglior vino del mondo? Abbiamo soltanto assecondato al meglio le potenzialità del territorio e poi abbiamo avuto un po' di fortuna». Il marchese Lodovico Antinori presentando alla stampa specializzata l'Ornellaia 1998, messo al primo posto nella classifica mondiale 2001 dalla prestigiosa rivista americana Wine Spectator, evita toni celebrativi, ma nello stesso tempo espone la sua filosofia di viticoltore: «I vini migliori non sono quelli figli del laboratorio, elaborati in cantina, ma i vini che rispettano le loro caratteristiche naturali esaltando naturalmente le virtù». E insieme ad un gruppo di esperti riuniti nella tenuta Ornellaia — 210 ettari di paradiso nel cuore di Bolgheri — traccia attraverso una degustazione verticale, dal 1990 al 1999, la storia di un vino che è diventato un vero mito.
Una cantina rivoluzionaria realizzata 15 anni fa con un prato sul tetto per ridurre l'impatto ambientale e favorire l'isolamento, cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc per esaltare un territoire capace di competere con il Bordeaux per qualità e finezza.
«Ci vogliono almeno 15 anni per conoscere un territorio e il suo clima — spiega Antinori — oggi stiamo ottenendo il meglio perchè abbiamo fatto esperienza miscelando nel modo giusto Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc in relazione al clima e alle epoche di maturazione dell'uva». «Le analisi possono essere utili come verifica — commenta l'enologo francese Thomas Duroux — ma il migliore laboratorio ce l'abbiamo in bocca ed è il nostro gusto. L'assaggio dell'uva e del vino è senz'altro la nostra guida principale». Anche perchè Antinori preferisce produrre il vino più per i bevitori che per i «numismatici» (i collezionisti ndr). E prova ne è il favoloso Ornellaia 1995: delle 225 mila bottiglie ne sono rimaste solo 100 nella cantina storica della tenuta. Ma non c'è solo il Bolgheri superiore (l'Ornellaia): da segnalare anche il Masseto (cru di Merlot vinificato in purezza).
La Tenuta si espande ora su circa 84 ettari di vigneti dei quali 65 in produzione. Gli impianti principali sono situati in due zone diverse anche se vicine: fra Bolgheri e Castagneto Carducci sono stati posti i pilastri per i successivi grossi sviluppi della tenuta. Accanto alla Sassicaia-Tenuta San Guido e alla Tenuta Belvedere di Piero Antinori, nel 1981, su una superficie di 70 ettari, è sorta la Tenuta dell'Ornellaia di Ludovico Antinori.
Grappe & Acquavite - Grappe - Affinata in Legno - Riserva
Ornellaia - Codice prodotto: GR0740169
Eligo Dell'Ornellaia Grappa Riserva in Astuccio di Tenuta dell'Ornellaia, è espressione della filosofia di Ornellaia, secondo cui un processo rigoroso di selezione delle uve nel vigneto e in ogni fase della produzione sono fondamentali per creare la migliore qualità possibile...
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Grappe & Acquavite - Grappe - Affinata in Legno
Ornellaia - Codice prodotto: GR07407
ORNELLAIA Grappa da 50 cl in Astuccio - Si distingue per il suo colore carico, per i suoi ottimi aromi, per la struttura elegante (aiutata anche dalla sua permanenza in barriques)...
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Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Codice prodotto: VR07402056
Le Serre Nuove dell'Ornellaia Rosso Bolgheri DOC 2018 di Tenuta dell'Ornellaia in Astuccio Regalo Elegante, si presenta quindi con il solito colore rubino intenso. All’olfatto si sviluppano note intensamente fruttate e floreali di frutta a bacca rossa e violetta matura ma di grande freschezza, sottolineate da sentori di spezie e caffè. La bocca si presenta sostanziosa, ma allo stesso tempo fine ed elegante, con una tessitura levigata, setosa e intensamente fruttata...
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Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Codice prodotto: VR07408416
Le Serre Nuove dell'Ornellaia Rosso Bolgheri DOC 2020 - MAGNUM in cassetta legno di Tenuta dell'Ornellaia - è il secondo vino di Ornellaia. Il Cabernet Sauvignon domina l'assemblaggio, dando al vino un corpo caratterizzato da tannini fini, completato dalla morbidezza del Merlot....
€ 108,00
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Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Codice prodotto: VR07402044
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Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Codice prodotto: VR0740322
Le Serre Nuove dell'Ornellaia Rosso Bolgheri DOC 2021 di Tenuta dell'Ornellaia, è il secondo vino di Ornellaia. Il Cabernet Sauvignon domina l'assemblaggio, dando al vino un corpo caratterizzato da tannini fini, completato dalla morbidezza del Merlot....
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Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Rosso - Codice prodotto: VR07401769
Le Volte Toscana Rosso IGT 2018 di Ornellaia, è una vera espressione dei migliori terroir della costa toscana.L’assemblaggio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot risulta in un vino equilibrato con uno stile di facile approccio...
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Q.tà max 6
Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Merlot - Codice prodotto: VR07401542
Masseto Toscana Rosso 2016 - Il Masseto è materia viva. Manto scuro, bellissimo, ammalia con toni ad alta definizione di prugna, frutta selvatica, tabacco e una pioggia di sensazioni minerali e fumé...
€ 920,00
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Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Merlot - Codice prodotto: VR07401746
Masseto Toscana Rosso IGT 2020 di Tenuta dell'Ornellaia - è materia viva. Manto scuro, bellissimo, ammalia con toni ad alta definizione di prugna, frutta selvatica, tabacco e una pioggia di sensazioni minerali e fumé...
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Q.tà max 1
Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Superiore - Codice prodotto: VR07405469
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 - MAGNUM in Cassetta Legno di Tenuta dell'Ornellaia, Un vero frutto del ''terroir'', Ornellaia è un vino di classe, di un colore rubino cupo e vivace...
€ 390,00
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Q.tà max 1
Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Superiore - Codice prodotto: VR07402230
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2017 - MAGNUM in Cassetta Legno di Tenuta dell'Ornellaia, Un vero frutto del ''terroir'', Ornellaia è un vino di classe, di un colore rubino cupo e vivace...
€ 397,50
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Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Superiore - Codice prodotto: VR07401622
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2017 di Tenuta dell'Ornellaia, Un vero frutto del ''terroir'', Ornellaia è un vino di classe, di un colore rubino cupo e vivace, i quali profumi arrivano al naso con lentezza, prevale la confettura di frutti di bosco, seguite dalle spezie dolci e poi il cacao unito a note balsamiche
€ 176,00
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Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Superiore - Codice prodotto: VR07408414
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2018 - MAGNUM in Cassetta Legno di Tenuta dell'Ornellaia, Un vero frutto del ''terroir'', Ornellaia è un vino di classe, di un colore rubino cupo e vivace...
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Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Superiore - Codice prodotto: VR07408415
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2018 di Tenuta dell'Ornellaia, Un vero frutto del ''terroir'', Ornellaia è un vino di classe, di un colore rubino cupo e vivace, i quali profumi arrivano al naso con lentezza, prevale la confettura di frutti di bosco, seguite dalle spezie dolci e poi il cacao unito a note balsamiche
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Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Superiore - Codice prodotto: VR07408593
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020 - MAGNUM in Cassetta Legno di Tenuta dell'Ornellaia, Un vero frutto del ''terroir'', Ornellaia è un vino di classe, di un colore rubino cupo e vivace...
€ 438,00
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Q.tà max 1
Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso - Superiore - Codice prodotto: VR07402229
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020 di Tenuta dell'Ornellaia, Un vero frutto del ''terroir'', Ornellaia è un vino di classe, di un colore rubino cupo e vivace...
€ 183,00
€ 170,80
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Q.tà max 18
Dolci e Liquorosi - DOC - BOLGHERI - Petit Manseng - Vendemmia Tardiva Dolce - Codice prodotto: DL07408281
Ornus dell'Ornellaia Vendemmia Tardiva Bolgheri DOC 2016 in Astuccio di Tenuta dell'Ornellaia, vino dolce frutto di una Vendemmia Tardiva di Petit Manseng, è coltivato in piccole parcelle fra i nostri vigneti di uve rosse. Si ispira a ‘Fraxinus Ornus’, termine latino per l’Orniello, detto anche ‘albero della manna’ per la sua linfa preziosa di biblica memoria, che allude alla dolcezza di questo vino. L’Orniello è anche l’albero a cui si deve il nome di Tenuta dell’Ornellaia...
€ 56,00
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Q.tà max 5
Bianchi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Sauvignon - Codice prodotto: VB07403827
Poggio alle Gazze Sauvignon Blanc dell'Ornellaia Toscana IGT Bianco 2013 di Tenuta dell'Ornellaia, vino di espressione mediterranea prodotto in prevalenza con uve Sauvignon Blanc, vuole unire il frutto alla struttura, interpretando così al meglio le potenzialità del territorio, anche nella declinazione in bianco.
€ 33,00 - 10%
€ 29,70
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Q.tà max 4
Bianchi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Sauvignon - Codice prodotto: VB07408700
Poggio alle Gazze Sauvignon Blanc dell'Ornellaia Toscana IGT Bianco 2018 di Tenuta dell'Ornellaia, vino di espressione mediterranea prodotto in prevalenza con uve Sauvignon Blanc, vuole unire il frutto alla struttura, interpretando così al meglio le potenzialità del territorio, anche nella declinazione in bianco.
€ 36,25
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Q.tà max 6
Oli - Extra Vergine di Oliva - Fruttato Medio
Toscana - Ornellaia - Codice prodotto: OFI074061
Olio Dell'Ornellaia Olio Extra Vergine di Oliva Italiano Raccolto di Tenuta dell'Ornellaia in Astuccio, in un angolo pittoresco della Toscana che volge al mare si coloca una zona vocata per il vino e per la produzione di olive di varietà Moraiolo, Leccino e Frantoio...
€ 22,69
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