Regione: Toscana;
Anno di Fondazione: 1982;
Proprietà: famiglia Zonin;
Enologo: Walter Sovran;
Totale bottiglie prodotte: 120.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 18;

Non molto distante dalla città medievale di San Gimignano, in un incantevole paesaggio dominato da oliveti secolari e da vigneti coltivati a Vernaccia, si trova l'antica Abbazia di Monte Oliveto, che i monaci olivetani, già all'epoca tra i più competenti nella selezione dei terreni più adatti alla coltivazione della vite e dell'olivo, edificarono all'inizio del XIV secolo.
La fattoria è dominata dalla storica abbazia eretta nel 1340 dai Monaci Olivetani. I suoli di origine marina, composti da sabbie gialle e argille, e il clima di tipo continentale, creano condizioni ideali per la coltura della vite e dell'olivo. La Tenuta produce, nei 18 ettari di vigneto specializzato, uno dei più antichi e prestigiosi vini d'Italia, la Vernaccia di San Gimignano.
Ottenuta da nobile vigneto già celebrato all'epoca di Dante Alighieri, la Vernaccia è stato il primo vino italiano ad ottenere gia nell'anno 1966 la DOC divenuta poi Denominazione diOrigine Controllata e Garantita nel 1993. Dalla fattoria, situata in posizione incantevole, si gode la spettacolare visione della vicina città di San Gimignano dalle cento torri.