Regione: Abruzzo;
Anno di Fondazione: 1920;
Proprietà: Luigi Cataldi Madonna;
Totale botiglie prodotte: 250.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 27,4 ettari
Continua la marcia inarrestabile del "professore", e della sua bella azienda di Ofena, ai piedi del Gran Sasso, dove le notti sono gelide e le giornate afose e assolate. Lì nascono vini personalissimi che, anno dopo anno, ci hanno abituato a risultati eclatanti.
Qui sull'altopiano di Ofena, nel cosidetto "Forno d'Abruzzo", Luigi Cataldi Madonna non sbaglia un colpo. Il Forno d’Abruzzo, così viene chiamato il piccolo altopiano a forma di anfiteatro nel cui epicentro si trova Ofena. E’ un forno molto particolare perché giace sotto il Calderone, l’unico ghiacciaio degli Appennini e il più a sud del nostro emisfero: insomma un forno con annesso frigorifero. L’aria che spira dalla montagna rinfresca le giornate estive come se fosse in azione un gigantesco condizionatore naturale. C’è un altro fatto significativo che testimonia il legame di questo territorio con la viticoltura: la provincia dell’Aquila in generale e la zona di Ofena in particolare erano le maggiori produttrici di vino della regione fino alla seconda guerra mondiale (come documentano gli annuari vitivinicoli del tempo). Solo in seguito il testimone della quantità è passato alle terre più facilmente coltivabili delle province costiere.
L’attività vitivinicola inizia nel 1920, tre generazioni fa, e l’imbottigliamento nel 1975. Fino agli inizi degli Anni Novanta l’azienda Cataldi Madonna ha presidiato praticamente da sola l’intero comprensorio viticolo di Ofena. Oggi l’azienda è composta da 27,4 ettari (esclusivamente vitati con vitigni autoctoni e tradizionali quali Montepulciano, Pecorino e Trebbiano), tutti situati nel comune di Ofena fra i 320 e i 440 metri di altitudine. In campagna l’obiettivo non sono le rese ma l’equilibrio della pianta, affinché esprima al meglio le caratteristiche del territorio. In cantina, coerentemente a questa impostazione, si vuole conservare nel vino la grinta, la sapidità e la freschezza presenti nelle uve. La ricerca dell’armonia caratterizza l’azienda in ogni sfaccettatura del suo operare, sia all’esterno, promuovendo il rilancio dell’Abruzzo interno attraverso la creazione della sottozona Alto Tirino, che all’interno, con una squadra composta da sette dipendenti affiatati: Anna Pacione, responsabile dell’azienda e cuoca (sa il francese); Maria Giovanna Migliorati, amministrativa e responsabile commerciale (sa l’inglese); Raffaele Orlandini, agronomo/enologo e responsabile della produzione (parla toscano); Marco Rossi, cantiniere e trattorista; Perparim, trattorista e responsabile lavori di campagna; Martina Forcucci, impiegata e aiuto-cuoca. A questi si aggiunge l’apporto di Lorenzo Landi, consulente esterno della produzione, di Luigi Cataldi Madonna, di suo nipote Lorenzo e da poco quello di sua figlia Giulia: la quarta generazione.
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