Regione: Veneto;
Anno di Fondazione: 2004;
Proprietà: Favrel Maurizio;
Enologo: Favrel Maurizio;
Piccola azienda agricola a conduzione familiare specializzata nella produzione di Prosecco Superiore da generazioni. L’azienda si trova a Susegana, in provincia di Treviso a 50 km da Venezia, nella zona storica di produzione del Prosecco : l’area del Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Maurizio è il giovane entusiasta erede di due generazioni di coltivatori, di appassionati viticoltori, di esperti vinificatori. Il suo intervento diretto nella conduzione dell’azienda lo porta a rivoluzionare alcune metodologie puntando sempre sulle tradizioni della famiglia. Cosi lo spumante Valdobbiadene DOCG che viene raccolto nelle 90.000 bottiglie prodotte, ha l’impronta della contemporaneità e il sapore del tempo.
Sette ettari di vigneto acquistato dal nonno Gorio negli anni ‘40 ed una casa colonica proprio nel bel mezzo, hanno decretato il successo di questa azienda , attraverso i valori che passano dalle tradizioni contadine e il grande amore e rispetto per il proprio territorio, uniti insieme alla passione ed all’esperienza. Questi principi sono stati fatti propri da Maurizio e li si ritrovano nelle pratiche agronome e enologiche seguite. Le più moderne tecniche vengono adattate e scelte per rispettare questi principi.
La gestione prettamente familiare dell’azienda ha permesso di mantenere vive le tradizioni del territorio, che si possono ritrovare chiaramente nel classico “ Col Fondo ” Sottoriva, e di curare la qualità senza farsi prendere la mano dalle “leggi dei grandi numeri”. L’azienda produce i propri spumanti attingendo dalle uve provenienti dai vigneti di Glera che circondano la cantina, curando direttamente ogni passaggio della produzione : dalla coltivazione, alla vendemmia, alla vinificazione, per giungere alla spumantizzazione di diverse tipologie del Valdobbiadene DOCG seguita personalmente dal titolare.
Rispetto della terra, amore per i vigneti e passione per il proprio lavoro tutti racchiusi in un semplice bicchiere.
Malibran : riservato a chi sa scegliere.
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BOSCHERA Colli Trevigiani IGT Vino Bianco Tranquillo 2017 di Malibràn- LA BOSCHERA È UN ANTICO VITIGNO AUTOCTONO TREVIGIANO ORIGINARIO DELLE COLLINE COMPRESE TRA FREGONA, SARMEDE E VITTORIO VENETO. E’ UN’UVA A BACCA BIANCA CHE VINIFICATA CON SEMPLICITÀ HA FRA LE SUE PECULIARITÀ UNA SPICCATA ACIDITÀ E UNA SAPIDITÀ DISARMANTE...
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Spumanti - DOCG - CONEGLIANO-VALDOBBIADENE o VALDOBBIADENE - Prosecco - Frizzante Secco - Codice prodotto: SP031204047
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