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Vini - Produttori Vini - Scheda Produttore

La Valentina

La Valentina

Regione: Abruzzo;
Anno di Fondazione: 1990;
Proprietà: Sabatino di Properzio;
Enologo: Luca D'Attoma;
Totale bottiglie prodotte: 265.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 11+20 in affitto

Di Properzio è il cognome importante di una famiglia abruzzese di magnati del petrolio. Sabatino però ha cambiato rotta, liquido e densità: dall'oro nero è passato all'oro della vigna e con grande convinzione. Ai grandi serbatoi in acciaio si affiancono ora anche quelli in legno, con un'altra poesia.

Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara.
Dopo i primi anni di studio sul vigneto di Santa Teresa, la passione per la ricerca della qualità e la voglia di valorizzare le D.O.C. abruzzesi ha preso il sopravvento diventando l’obiettivo principale dell’azienda.
Nel 1998 ci sono due novità destinate a lasciare un segno profondo: la nascita del progetto Binomio ed il cambio di conduzione tecnica della cantina e dei vigneti, affidata all’enologo Luca D’Attoma. I vini sono prodotti dalla natura attraverso l’unicità dei nostri terroir, che cerchiamo di rispettare anche in bottiglia, e che sono il segreto dei particolari sapori.
Il microclima e il terreno, legato a vitigni ben adattati, danno vini dal carattere marcato e unico. La vicinanza di una foresta, di una collina o di una montagna, la variazione dei venti sono tutte specificità di cui la vigna sa esprimere l’originalità.
Nascono: Binomio, da uve provenienti esclusivamente da una vigna di circa 4 ha sita in San Valentino in Abruzzo Citeriore; Bellovedere e Spelt, da uve provenienti dai vigneti di Spoltore.
L’obiettivo non è di fare un vino sempre buono, ma sempre vero.

Vini del Produttore "La Valentina"

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