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Regione: Lombardia;
Anno di Fondazione: 1987;
Proprietà: Vittorio Moretti;
Enologo: Gianluca Uccelli;
Totale bottiglie prodotte: 750.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 18+82 in affitto
CONTADI CASTALDI è un'azienda e un progetto orientato ai futuri scenari internazionali.
L'artefice è Martino de Rosa che nel 1991 ha deciso di dar vita ad una nuova realtà vitivinicola in Franciacorta, insediando cantina e sale di vinificazione all'interno dell'antica Fornace Biasca di Adro. Un suggestivo edificio, carico di storia e di umano operare, le cui caratteristiche strutturali si sono rivelate ideali per l'affinamento dei vini Franciacorta. I lunghi cunicoli ad arco, separati da mura il cui spessore supera i due metri, mantengono la temperatura e l'umidità ad un livello ottimale, fungendo al contempo da volano per l'aerazione dei tunnel e garantendo in questo modo condizioni ottimali per l'equilibrato e stabile affinamento dei vini.
A fianco di Martino de Rosa, Mario Falcetti, considerato in Italia e all'estero uno dei massimi esperti nella zonazione del territorio, la tecnica che meglio amplifica quel rapporto esclusivo fra vitigno e territorio che i francesi definiscono "terroir" e che in tutto il mondo è alla base dei grandi vini che hanno fatto la storia dell'enologia.
Grazie a queste premesse, CONTADI CASTALDI è oggi una realtà che può vantare una consolidata presenza sui mercati oltre a prestigiose note di merito qualitativo per i suoi prodotti.
Al di là della produzione, obiettivo di Contadi Castaldi è la creazione di un polo di ricerca culturale-enologico permanente i cui punti di forza sono costituiti dall'innovazione tecnologica e dall'approfondimento delle potenzialità territoriali atte ad individuare le caratteristiche peculiari delle uve, in funzione della destinazione enologica della materia prima.
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Spumante Bianco - Pas Dosé - Codice prodotto: SP02310969
New Generation Edition Zèro Franciacorta Contadi Castaldi Spumante Extra Brut Millesimato DOCG 2012 - TRE BICCHIERI GUIDA GAMBERO ROSSO 2014, La pienezza e la potenza di questo Franciacorta hanno suggerito di non apportare alla sboccatura alcun dosaggio, dosaggio ''zero'' appunto, in modo da poterlo degustare nella sua naturalezza...
€ 32,03 - 10%
€ 28,82
IVA 22% inclusa
VAT 22% included
Q.tà max 2
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Spumante Bianco - Satèn - Codice prodotto: SP023101725
Soul Franciacorta Satèn Spumante Millesimato DOCG 2015 di Contadi Castaldi - Derivato dal concetto francese di “Blanc de blanc” (vino prodotto unicamente con uve a bacca bianca) e di “Crémant” (bollicine prodotte minor pressione, tale da rendere la spuma molto soffice ed abbondante) questa tipologia di bollicine, dal gusto leggero, fresco e delicato..
€ 35,32
€ 32,79
IVA 22% inclusa
VAT 22% included
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Rosé - Brut Millesimato - Codice prodotto: SP023106990
Il New Generation Edition Soul Rosé Franciacorta Spumante Brut Millesimato DOCG 2012 MAGNUM di Contadi Castaldi rivela nerbo e potenza abbinati ad eleganza e frutto. Si tratta di un Pinot Nero 80% - Chardonnay 20%: 50 mesi sui lieviti!
€ 60,15
€ 56,00
IVA 22% inclusa
VAT 22% included
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Rosé - Brut Millesimato - Codice prodotto: SP02310971
Il New Generation Edition Soul Rosé Franciacorta Spumante Brut Millesimato DOCG 2011 di Contadi Castaldi rivela nerbo e potenza abbinati ad eleganza e frutto. Si tratta di un Pinot Nero 80% - Chardonnay 20%: 50 mesi sui lieviti!
€ 28,18
€ 26,17
IVA 22% inclusa
VAT 22% included
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Spumante Bianco - Satèn - Codice prodotto: SP023106631
New Generation Edition Satèn Franciacorta Spumante Brut Millesimato DOCG 2013 di Contadi Castaldi, Un vino profumato, che subito conquista per la sua originale interpretazione, facendo presagire una spiccata freschezza gustativa...
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Spumante Bianco - Satèn - Codice prodotto: SP023105570
New Generation Edition Satèn Franciacorta Spumante Brut Millesimato DOCG 2012 di Contadi Castaldi, Un vino profumato, che subito conquista per la sua originale interpretazione, facendo presagire una spiccata freschezza gustativa...
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Rosé - Brut - Codice prodotto: SP023105569
New Generation Edition Rosé Franciacorta Spumante Brut Non Millesimato DOCG di Contadi Castaldi - Ha un bel colore rosa corallo, molto luminoso, con un perlage fine e persistente. Un Franciacorta originale, interpretato con modernità e competente valorizzazione delle uve Pinot Nero. Al naso si avvertono chiare note di piccoli frutti...
€ 25,62 - 10%
€ 23,06
IVA 22% inclusa
VAT 22% included
Q.tà max 7
Dolci e Liquorosi - VdT - VINO DA TAVOLA - Bianco - Liquoroso Dolce - Codice prodotto: DL02310708
Pinodisè Vino Dolce Liquoroso di Contadi Castaldi, E' un vino liquoroso ottenuto accostando un prestigioso brandy invecchiato due anni ad un mosto di uve chardonnay franciacortine, vendemmiate a ...
€ 24,77 - 25%
€ 18,57
Esaurito
IVA 22% inclusa
VAT 22% included
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Spumante Bianco - Extra Brut - Codice prodotto: SP023102512
PinòNero Natura Franciacorta Contadi Castaldi Spumante Extra Brut Millesimato DOCG 2009 - Pinot Nero 100% - 60 MESI SUI LIEVITI. Questo Franciacorta è di un colore giallo paglierino con riflessi leggermente aranciati. Il perlage è fine e persistente; il bouquet è molto ampio: agrumi, pompelmo rosa, fragolina di bosco, fiori bianchi, tiglio, miele d'acacia e origano verde. Al palato è un vino croccante, sapido, fresco con note di frutti selvatici del bosco agrumati. Questi elementi concorrono a generare energia, profondità ed a proiettarlo nel futuro.
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Rosé - Brut - Codice prodotto: SP023106991
Mariella Rosé Franciacorta Spumante Brut DOCG 2011 in astuccio di Contadi Castaldi - Una cuvée realizzata solo in annate eccezionali, quando il meraviglioso pinot nero permette di realizzare qualcosa di unico. Con un affinamento sui lieviti tra i 62 e i 70 mesi il risultato è incredibile.
Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Spumante Bianco - Brut - Codice prodotto: SP023101081
Ducati Corse Brut Race Franciacorta Contadi Castaldi Spumante Brut DOCG - CONNUBIO DINAMICO, “Ho voluto un vino che celebri Ducati, ieri e oggi, e sappia raccontare quella sua unicità, la straordinaria capacità di suscitare emozioni. Un Franciacorta dai profumi espressivi, dinamici, agili, sinuosi come una gincana, dal carattere fresco, verticale, energico e potente, come il nuovo V4.” - FRANCESCA MORETTI
€ 23,61
€ 21,17
IVA 22% inclusa
VAT 22% included
Spumanti - DOC - FRANCIACORTA - Spumante Bianco - Brut - Codice prodotto: SP023101313
New Generation Edition Brùt non millesimato no vintage Franciacorta Contadi Castaldi DOCG, È un brut scattante e ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile. Al bicchiere ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente.
€ 22,57 - 10%
€ 20,31
IVA 22% inclusa
VAT 22% included
Q.tà max 7
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