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Vini - Produttori Vini - Scheda Produttore

Orsolani

Orsolani

Regione: Piemonte;
Anno di Fondazione: 1894;
Proprietà: Gian Francesco Orsolani;
Enologo: Gian Francesco Orsolani;
Totale bottiglie prodotte: 100.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 12+4 dei viticoltori associati;

"...nei nostri vini convivono tradizione,
innovazione e personalità,
sono bottiglie dall’elevata qualità e dalle
sfumature raffinate che esprimono al meglio
il nostro modo di esprimere il piacere..."


Nella zona del Piemonte denominata Canavese la coltivazione della vite risale a tempi molto antichi, sicuramente antecedenti alla conquista del territorio da parte dei Romani, i quali, sotto la guida del console Terenzio Varrone sconfissero la popolazione indigena dei Salassi. I romani stessi, importarono nella zona il loro razionale metodo di coltivazione, che, salvo alcune migliorie, rimane tuttora quello praticato nell'area: ramificazione ad almeno un metro da terra e sviluppo dei tralci su di una struttura portante, denominato: "Alteno Canavesano". A permettere alla zona una così antica tradizione viticola influiscono due fattori molto importanti, un territorio collinare, creatosi in origine glaciale, composto da colline con profili dolci ed allungati,(morene) il cui terreno è costituito da sabbia argillosa e ciotoli, un clima particolarmente mite la cui temperatura media annua è di poco inferiore ai 13°, ma, ad agosto, mese importantissimo per la maturazione, con punte di 25°C.

La storia delle Cantine Orsolani inizia alla fine del 1800, quando il bis-nonno Giovanni con la moglie Domenica rientrano dall'America richiamati dalla nostalgia della propria terra
Aprono una locanda "Locanda Aurora" mentre la bis-nonna seguiva il lavoro in cucina, Giovanni Orsolani lavorava in campagna ed in cantina per produrre il vino che necessitava.
Il successo ottenuto, fece si, che la cantina s'ingrandì e che la generazione successiva si dedicasse tutto il suo tempo in quest'ultima attività.
Il grande impegno sul vitigno Erbaluce inizia però intorno al '67 dopo l'avvento della denominazione d'origine controllata.
I risultati di questo lavoro basato tutto sulla ricerca della qualità, porta le cantine Orsolani ad una posizione di privilegio negli ultimi trent'anni.
Partendo dal 1968, con la prima spumantizzazione dell'Erbaluce che in quegli anni fu una grande novità, le Cantine Orsolani ottengono la certificazione D.O.C. sullo Spumante.
Nel 1985 nasce "La Rustia" che introduce il concetto di cernita vendemmiale e dimostra per prima, le possibilità di questo vitigno anche nella sua espressione di vino bianco secco.
Nel 1988, dopo alcuni anni di sperimentazione, le Cantine Orsolani, introducono l'utilizzo della barriques nella fermentazione del Passito, il prodotto storico, più delicato da modernizzare, riducono contestualmente l'invecchiamento ossidativo tanto che oggi può essere definito micro-ossidativo.
Il risultato è un passito solare che si paragona ai grandi passiti, non aromatici, italiani. Nel 1996 con i "Vignot": "S. Antonio", le cantine Orsolani, introducono il concetto di "Cru", che non si basa unicamente sulla provenienza delle uve da una singola vigna, ma anche, sulla successiva vinificazione ed affinamento, studiati appositamente per quelle particolari uve.

Attualmente le Cantine Orsolani, vinificano esclusivamente Erbaluce ottenuti da circa 15 ettari di vigna e la produzione è di circa 100 mila bottiglie divise fra i vari vini e spumanti.

Vini del Produttore "Orsolani"

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Stai visualizzando 7 prodotti

Sulè Erbaluce di Caluso Passito DOC 2009 Orsolani in Astuccio 37.5 cl. - a pz

Orsolani

Dolci e Liquorosi - DOC - ERBALUCE DI CALUSO - Erbaluce di Caluso - Passito - Codice prodotto: DL016305282

Sulè Erbaluce di Caluso Passito DOC 2009 Orsolani in Astuccio

Sulè Erbaluce di Caluso Passito DOC 2009 in Astuccio di Orsolani, è un vino passito dolce ottenuto da una maniacale selezione delle uve Erbaluce da destinare prima all'appassimento sino a marzo nel sottotetto (in dialetto Sulè) e poi alla lenta fermentazione in botti di rovere che può durare anche parecchi mesi...

da 3 pz.

€ 23,00

da 12 pz.

€ 19,03



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IVA 22% inclusa


VAT 22% included


Sulè Erbaluce di Caluso Passito DOC 2006 in Astuccio di Orsolani 37.5 cl. - a pz

Orsolani

Dolci e Liquorosi - DOC - ERBALUCE DI CALUSO - Erbaluce di Caluso - Passito - Codice prodotto: DL016301654

Sulè Erbaluce di Caluso Passito DOC 2006 in Astuccio di Orsolani

Sulè Erbaluce di Caluso Passito DOC 2006 in Astuccio di Orsolani, è un vino passito dolce ottenuto da una maniacale selezione delle uve Erbaluce da destinare prima all'appassimento sino a marzo nel sottotetto (in dialetto Sulè) e poi alla lenta fermentazione in botti di rovere che può durare anche parecchi mesi...

1 pz.

€ 23,79

 


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Q.tà max 1


Le Tabbie Carema Rosso DOC 2007 di Orsolani 75 cl. - a pz

Orsolani

Rossi - DOC - CAREMA - Nebbiolo - Codice prodotto: VR016302502

Le Tabbie Carema Rosso DOC 2007 di Orsolani

Le Tabbie Carema Rosso DOC 2007 di Orsolani, rosso rubino volgente al granata; morbido con una tannicità non invadente ma suadente, di buona concentrazione e lunga persistenza...

1 pz.

€ 19,46

 

Esaurito


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La Rustìa Erbaluce di Caluso DOCG 2015 Orsolani 75 cl. - a pz

Orsolani

Bianchi - DOCG - ERBALUCE DI CALUSO - Erbaluce di Caluso - Codice prodotto: VB01630324

La Rustìa Erbaluce di Caluso DOCG 2015 Orsolani

La Rustìa Erbaluce di Caluso DOCG 2015 di Orsolani, vino bianco secco ottenuto dalla rigorosa selezione vendemmiale delle uve Erbaluce da qui il termine La Rustìa ( che in dialetto ...

da 3 pz.

€ 11,32

da 12 pz.

€ 9,76



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Erbaluce di Caluso DOCG 2015 Orsolani 75 cl. - a pz

Orsolani

Bianchi - DOCG - ERBALUCE DI CALUSO - Erbaluce di Caluso - Codice prodotto: VB016301655

Erbaluce di Caluso DOCG 2015 Orsolani

Erbaluce di Caluso DOCG 2015 di Orsolani, vino bianco secco ottenuto dalle uve di un antico vigneto di Caluso in regione S. Antonio. Fermenta e si affina in fusti di rovere ed acciaio sino al raggiungimento del giusto equilibrio; riposa in bottiglia per 9/12 mesi prima di essere messo in commercio. Di colore giallo paglierino, Bouquet con notevole carica aromatica con netti sentori...

da 6 pz.

€ 7,61

da 18 pz.

€ 6,82



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Cuveè Tradizione Caluso Spumante Millesimato Orsolani DOC 2012 75 cl. - a pz

Orsolani

Spumanti - DOC - ERBALUCE DI CALUSO - Erbaluce di Caluso - Spumante Brut Millesimato - Codice prodotto: SP016302744

Cuveè Tradizione Caluso Spumante Millesimato Orsolani DOC 2012

Cuveè Tradizione Caluso Spumante Millesimato DOC 2012 di Orsolani - E’ uno Spumante Metodo Classico bianco secco di elevata qualità in quanto lavorato ancora tutto in modo artigianale da mani esperte e si riconosce per la sua forte caratterizzazione di blancdeblanc di Erbaluce di Caluso che lo rende assolutamente originale...

da 3 pz.

€ 17,52

da 12 pz.

€ 15,70



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Cuvée Brut Spumante Orsolani Metodo Classico 75 cl. - a pz

Orsolani

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Erbaluce di Caluso - Spumante Brut - Codice prodotto: SP016302503

Cuvée Brut Spumante Orsolani Metodo Classico

Cuvée Brut Spumante Metodo Classico di Orsolani, è un metodo classico non denominato né millesimato ottenuto con solo uve Erbaluce che riesce a coniugare una fattura piacevolmente facile ma molto caratteristica...

1 pz.

€ 13,27

 


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Q.tà max 2


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