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Olio Extra Vergine di Oliva Valentini da 75 cl di Valentini 75 cl. - a pz

Oli - Extra Vergine di Oliva - Fruttato Intenso

Abruzzo - Valentini - Codice prodotto: OFI092051


olio-extra-vergine-di-oliva-valentini-raccolto-2012-da-75-cl

1 pz.

€ 33,21 - 15%

€ 28,23


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 4% esclusa


VAT 4% not included

Q.tà max 10



Olio Extra Vergine di Oliva Valentini da 75 cl di Valentini -


Il rarissimo olio abruzzese di Edoardo Valentini, verde, denso, spremuta d’olive al cui cospetto qualsiasi altra bottiglia o bottiglina anche molto blasonata e molto cara ci fa la figura dell’olio di girasole.

Quest’olio rappresenta pienamente la zona vocata da quale deriva, dal cultivar DRITTA (detta anche Loretana e Moscufese): varietà originaria dell'area vestina dove trova, soprattutto nei comuni di Pianella, Moscufo e Loreto Aprutino la massima rappresentatività.
Può essere classificato nella Categoria Intensi e rientrerebbe pienamente dal punto di vista chimico ed organolettico nel gruppo degli oli Biologici e DOP di Abruzzo, ma non risulta essere una mèta per l’azienda Valentini, che garantisce con il Suo nome la superiorità del suo prodotto in confronti con altri che godono della qualifica Biologico oppure DOP.
Tutti i lavorazione sono esclusivamente in rispetto della natura, con concimi biologici.
Olio Extra Vergine di Oliva di Valentini non viene filtrato, pertanto ha bisogno dei tempi più lunghi per la sua decantazione naturale.
Si presenta di un colore verde intenso, al gusto è intenso, fruttato, erbaceo, predestinato in specialmente ad un utilizzo crudo che risalta al massimo le sue caratteristiche organolettiche.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Loreto Aprutino (PE)


Varietà:

DRITTA (detta anche Loretana e Moscufese) 100%


Acidità:

0,20



Note

Disponibile da:

GENNAIO 2015



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