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NON FILTRATO Olio Extravergine di Oliva Manfredi Barbera 100 cl. - a pz

Oli - Extra Vergine di Oliva - Fruttato Medio

Sicilia - Manfredi Barbera e Figli - Codice prodotto: OFI080057


non-filtrato-olio-extravergine-di-oliva-manfredi-barbera-raccolto-2018

4 pz.

€ 11,70

da 6 pz.

€ 10,92


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IVA 4% esclusa


VAT 4% not included



NON FILTRATO Estratto a Freddo Olio Extravergine di Oliva Manfredi Barbera e Figli Premiati Oleifici Casa Fondata nel 1894 Raccolto 2018 - 100% da Olive Italiane - La selezione di olii siciliani e pugliesi crea un prodotto dal gusto fruttato intenso con retrogusto di mandorla dolce. L’olio mosto, non filtrato, così come appena uscito dalla macina, viene imbottigliato dopo naturale decantazione.

 



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Zona di provenienza: Sicilia e Puglia

Altitudine uliveto: collina


Varietà:

Ogliarola, Coratina, Biancolilla, Cerasuola


Sistema di raccolta:

Periodo di raccolta: Novembre - Dicembre
Tecnica di raccolta: brucatura a mano


Sistema di estrazione:

frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione continua e separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi
Filtraggio: non eseguito


Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: olio di buona densità dal colore giallo oro
Aroma: odore tenue ma persistente di fresco
Gusto: fruttato medio a sfondo mandorlato con retrogusto amarognolo


Abbinamento:

tutte le insalate e le minestre vegetali, è un ottimo “universale”



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