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25/11/2016 20:43:00
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21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
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SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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IVA 4% esclusa
VAT 4% not included
Marina Cvetic' Olio Extra Vergine di Oliva da Agricoltura Biologica di Masciarelli
Giallo dorato intenso con toni verdi e riflessi verde chiaro. Fruttato di intensità leggera, ampio e delicato con lievi sensazioni erbacee e vegetali. Armonico e fine, presenta leggeri toni di amaro con una nota appena più pronunciata di piccante. Lascia un'ottima bocca con note di erbe aromatiche.
Zona di produzione:
Az. Agr. Cvetic - Corropoli (TE) - Uliveti coltivati in provincia di Chieti
Varietà:
Leccino, Dritta
Sistema di raccolta:
Brucatura a mano con trasporto in cassette al frantoio aziendale dove viene subito effettuata la molitura
Caratteristiche organolettiche:
Giallo dorato intenso con toni verdi e riflessi verde chiaro.
Fruttato di intensità leggera, ampio e delicato con lievi sensazioni erbacee e vegetali. Armonico e fine, presenta leggeri toni di amaro con una nota appena più pronunciata di piccante. Lascia un'ottima bocca con note di erbe aromatiche.
Abbinamento:
E' molto indicato per condire piatti a base di pesce quali insalate di mare, antipasti e pesci in umido, quindi primi piatti con verdure, minestroni e carni bianche alla griglia.
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