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LUCE Olio Extra Vergine di Oliva Tenuta Luce 37.5 cl. - a pz

Oli - Extra Vergine di Oliva - Fruttato Medio

Toscana - Luce della Vite - Codice prodotto: OFI02960146


luce-olio-extra-vergine-di-oliva-tenuta-luce-2018

1 pz.

€ 15,95

da 6 pz.

€ 14,85

da 12 pz.

€ 14,30


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 4% esclusa


VAT 4% not included



- LUCE Olio Extra Vergine di Oliva Tenuta Luce da 37.5 cl -
L’Olio di Luce è un olio extra vergine d’oliva prodotto con olive delle cultivar Frantoio, Leccino, Pendolino e Moraiolo che crescono nei quattro ettari e mezzo di oliveto all’interno di Tenuta Luce. Olio di Luce è frutto della passione e dell’istinto di una Terra vocata a produrre qualcosa di unico e prezioso.

La produzione è rigorosamente biologica. Le olive sono raccolte a mano, all’invaiatura, e lavorate in giornata, estratto a temperatura controllata per preservarne qualità, longevità, bassa acidità e proprietà antiossidanti.

Di colore oro verde, questo olio extra vergine di oliva si caratterizza al naso per i suoi sentori di carciofo e foglia di pomodoro. Gli stessi profumi tornano anche al palato, arricchito da note gustative di amaro e piccante sapientemente bilanciate.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Loc. Castelgiocondo, Montalcino - Siena, Italia


Varietà:

cultivar Frantoio, Leccino, Pendolino e Moraiol


Sistema di raccolta:

coltivazione dell'ulivo, raccolta e frangitura delle olive nel rispetto delle regole dettate dal regolamento di produzione; La produzione è rigorosamente biologica.
controllo della produzione aziendale per selezionare l'olio di oliva avente i requisiti richiesti;
scelta del periodo di raccolta, da eseguirsi comunque entro il 15 Dicembre dell'anno di produzione, onde evitare l'impiego di olive che hanno superato il limite di maturazione ritenuto più idoneo, quindi raccolta precoce eseguita esclusivamente per diretto distacco del frutto dalla pianta;


Sistema di estrazione:

Le olive sono raccolte a mano, all’invaiatura, e lavorate in giornata, estratto a temperatura controllata per preservarne qualità, longevità, bassa acidità e proprietà antiossidanti.


Caratteristiche organolettiche:

Di colore oro verde, questo olio extra vergine di oliva si caratterizza al naso per i suoi sentori di carciofo e foglia di pomodoro. Gli stessi profumi tornano anche al palato, arricchito da note gustative di amaro e piccante sapientemente bilanciate.



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