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Giardini del Paradiso Manfredi Barbera Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 75 cl. - a pz

Oli - Extra Vergine di Oliva - Biologico

Sicilia - Manfredi Barbera e Figli - Codice prodotto: OFI0800158


Giardini del Paradiso Manfredi Barbera Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Raccolto_bis

1 pz.

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Giardini del Paradiso Olio Extra Vergine di Oliva Biologico di Manfredi Barbera


Terreni di grande qualità, assolutamente incontaminati, accolgono meravigliosi uliveti, i cui frutti regalano un olio di assoluta purezza. Ottenuto mediante frangitura con antiche macine di granito ed estratto per semplice centrifugazione, quest'olio è il prodotto della fedeltà alla tradizione e dell'amore verso l'agricoltura biologica, garanzia di genuinità ed eccellenza.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Sicilia centrale.
Altitudine uliveto: Alta collina


Varietà:

50% Biancolilla, 30% Nocellara, 20% Cerasuola


Sistema di raccolta:

Novembre, con brucatura a mano


Sistema di estrazione:

frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione con impianto a ciclo continuo, decantazione e travasi.
Filtraggio mediante teli naturali


Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: olio di media densità dal colore verde con riflessi giallo oro
Aroma: Delicatamente speziato
Gusto: Sapore fruttato tenue a sfondo dolce con leggero retrogusto mandorlato


Abbinamento:

Insalate, crudité, minestre di legumi e tutti i piatti della cucina vegetariana



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