UNICUM Riserva Amaro Astucciato Regalo da 70 cl, è doppiamente unico, perchè è invecchiato non una ma due volte in due botti molto differenti e speciali!!!

Unicum è invecchiato durante la prima fase nella botte più grande e più antica della distilleria che si trova nelle cantine da più di ottant'anni. Nel corso dei decenni il legno ha acquisito un rivestimento di ciò che chiamiamo "miele nero" che dà ad Unicum ancora più profondità e carattere. Nella seconda fase Unicum è affinato in una botte di Tokaj Aszu dove per anni questo vino leggendario è invecchiato all'interno delle cantine Dobogò.

Pochi sanno che la piccola regione chiamata Tokaj, nascosta ai piedi dei Carpazi nel nord-est dell'Ungheria è bagnata dai fiumi Tisza e Bodrog, è il luogo in cuoi è stata scoperta per la prima volta la "botrite" a metà del Cinquecento. La Botrite è una muffa misteriosa e nobile che trasforma l'uva Tokaj in oro. Da quando sono stati inventati, i vini di Tokaj sono fra i più decantati al mondo, Re, poeti, musicisti, e appassionati ne hanno tessuto le lodi in egual misura.

Una volta che il familiare sapore amaro di Unicum incontra la sensuale morbidezza del Tokaj, UNicum Riserva diventa più dolce ma allo stesso tempo speciato e fruttato, con sentori di albicocca secca e un gusto elusivamente erbaceo e complesso.

Così Unicum Riserva unisce in perfetta armonia il gusto esotico delle erbe aromatiche con la seducente essenza mielata del Tokaj.

 Si tratta davvero di un liquore esclusivo, prodotto in quantità limitate, che sdogana il mondo degli Amari rompendo qualsiasi barriera: Unicum Riserva è un outsider nella categoria di liquori alle erbe! Il segreto del successo sta nel suo doppio affinamento, il primo nelle tradizionali botti grandi della distilleria, utilizzate da oltre 80 anni, tanto da essere ricoperte al loro interno da una patina che l’azienda definisce ‘miele nero’ e il secondo, invece, in botti precedentemente contenenti Tokaji. Fascino, velluto e sensualità, per un gusto che non teme il palato di nessuno!

Colore ambra intenso con impertinenti venature rubino, ha naso fruttato di fichi secchi, datteri e nocciole tostate, poi speziato di noce moscata, chiodi di garofano e vaniglia, con refoli balsamici sullo sfondo. Assaggio rotondo, corposo, rivela tutta la tipicità di un amaro di erbe ma anche la dolcezza e la setosità del miele, caratteristiche tipiche del Tokaji, per una fusione di gusti indimenticabile.

Da bere rigorosamente liscio, per coglierne ogni singola sfumatura.

Gradazione:

40%

Temperatura e modalità di servizio:

18 °C

Caratteristiche organolettiche:

Colore ambra intenso con impertinenti venature rubino, ha naso fruttato di fichi secchi, datteri e nocciole tostate, poi speziato di noce moscata, chiodi di garofano e vaniglia, con refoli balsamici sullo sfondo. Assaggio rotondo, corposo, rivela tutta la tipicità di un amaro di erbe ma anche la dolcezza e la setosità del miele, caratteristiche tipiche del Tokaji, per una fusione di gusti indimenticabile.