SARPA Barrique Riserva Grappa di Poli Distilleriei da 70 cl -

Con antico alambicco in rame composto da caldaiette a vapore funzionanti a ciclo discontinuo.
Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. e quindi, al termine del periodo di invecchiamento, è portato alla gradazione di consumo mediante aggiunta di acqua distillata; viene poi refrigerato a -6 °C, filtrato e infine imbottigliato.

Colore ambrato.
Profumo ampio, di cedro, liquirizia, vaniglia e caramella mou.
Gusto complesso ed articolato – rigorosa.

Zona di produzione:

Veneto

Vinacce:

Vinacce di uve Merlot (60%) e Cabernet (40%) del Veneto

Distillazione:

Con antico alambicco in rame composto da caldaiette a vapore funzionanti a ciclo discontinuo.
Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. e quindi, al termine del periodo di invecchiamento, è portato alla gradazione di consumo mediante aggiunta di acqua distillata; viene poi refrigerato a -6 °C, filtrato e infine imbottigliato.

Affinamento:

4 anni in barriques da 225 litri di rovere di Allier.

Gradazione:

40%

Temperatura e modalità di servizio:

Conservare al riparo dalla luce in luogo fresco e asciutto.
Si consiglia di servire il distillato in un bicchiere a tulipano, alla temperatura di 18/20 °C.