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Riserva del Fondatore Paolo Berta 2000 Grappa in Cassetta Legno di Berta Distillerie 70 cl. - a pz

Grappe & Acquavite - Grappe - Invecchiata ( Stravecchia) - Riserva

Piemonte - Berta Distillerie - Codice prodotto: GR04230110


riserva-del-fondatore-paolo-berta-1991-grappa-in-cassetta-legno

1 pz.

€ 134,62

da 2 pz.

€ 125,01

da 3 pz.

€ 120,20


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Riserva Selezione del Fondatore Paolo Berta 2000 Grappa invecchiata in carati di rovere in Cassetta Legno di Berta Distillerie -

Nasce dalla sapiente unione dei due vitigni simbolo del Piemonte, il Nebbiolo e la Barbera e dall’esperienza e la passione del fondatore della distilleria, Paolo Berta, che iniziò a mettere da parte per i propri figli, le partite migliori delle varie annate. Le vinacce provenienti dalle zone più vocate, vengono distillate separatamente con il tradizionale sistema discontinuo in caldaiette in rame a corrente di vapore. Una volta assemblate le grappe riposano poi in carati di essenze diverse per Ventanni. Il colore è ambrato, il profumo complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità, splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia.
Il sapore, ricco e avvolgente, conferma le seducenti sensazioni avvertite al profumo.




Caratteristiche

Zona di produzione:

La Morra, Monforte e Nizza Monferrato


Vinacce:

Barbera e Nebbiolo da Barolo


Distillazione:

Sistema di distillazione: Discontinuo
Impianto: Caldaiette in rame a vapore


Affinamento:

Barrique utilizzate: Tronçais d’Allier da 225 litri
Tostatura legno: Media +
Inserimento in legno: Novembre 1989
Estrazione dal legno: Febbraio 2009


Gradazione:

45% vol.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: Ambrato
Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia.
Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.



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