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SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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CASSAFORTE SIBONA: Grappa di MOSCATO con Cioccolatini GOCCE di GRAPPA di Sibona Antica Distilleria
Cioccolatini Sibona con pura Grappa di Moscato. "Fatti a mano" con l'arte pasticcera della tradizione torinese del cioccolato.
Questa bellissima confezione è composta di:
- Grappa di MOSCATO 42% da 50 cl
- GOCCE di GRAPPA in finissimo cioccolato 300 gr.
E' la tradizione il patrimonio di ricchezza dell'Antica Distilleria Sibona: la tradizione degli antichi distillatori della caratteristica Grappa Piemontese.
Un patrimonio centenario che qui ha trovato i suoi continuatori: un prodotto di distillazione che è sempre di nobile origine, un metodo di distillazione in proprio, quello a vapore, che è il perpetuare la saggezza che si esplica con una sola risultanza: la qualità. La particolare collocazione geografica dell'Antica Distilleria Sibona, la Langa e il Roero, ha poi una sua importanza: siamo nel "cuore", in quelle terre note in tutto il mondo per la nobiltà dei suoi frutti.
Dimensioni Confezione: 20,5x 23 x 9 h
Medaglia d'Argento, assegnata dal prestigiosissimo premio internazionale I.W.S.C. 2012;
Medaglia d'Oro, assegnata dal Premio Alambicco d'Oro 2012;
Medaglia d'Oro, assegnata dal Premio Alambicco d'Oro 2011;
Zona di produzione:
Delle zone storiche del Piemonte
Vinacce:
Monovitigno: Moscato
Disalcolazione:
Alambicchi di rame
Distillazione:
in proprio di Vinacce Nobili "Fresche e diraspate"
Affinamento:
Breve passaggio in piccole botti
Gradazione:
42%
Temperatura e modalità di servizio:
Le Grappe giovani, di colore chiaro devono essere preferibilmente servite ad una temperatura che può oscillare tra i 9 ed i 13° C
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Paglierino tenue;
Profumo: Coinvolgente, intenso e tipico dell'uva Moscato appena raccolta;
Sapore: Morbido, profondo con inconfondibile ricchezza di aromi fruttati;
Retrogusto: delicatamente dolce e persistente.
Abbinamenti:
La Grappa viene generalmente consumata a fine pasto, ma è anche un ottimo distillato da meditazione e si presta molto bene ad esempio ad essere degustata davanti ad un scoppiettante camino oppure durante una serata estiva con gli amici.