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BATO' Amaro Siciliano Pellegrino di Cantine Pellegrino 1880 70 cl. - a pz

Liquori & Distillati - Liquori - Amaro

Sicilia - Pellegrino (Cantine Pellegrino 1880) - Codice prodotto: AC042401202


bato-amaro-siciliano-pellegrino-di-cantine-pellegrino-1880

1 pz.

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BATO' Amaro Siciliano Pellegrino 33% vol di Cantine Pellegrino 1880 - Era il 1895 quando Oscar Despagne, liquorista francese, giunse in Sicilia in nave, o in “bato`” come egli amava raccontare, per collaborare con la Pellegrino per la produzione dell’amaro.

Infusione idroalcolica di scorze di arance dolci, arance amare, menta, liquirizia, caffè tostato, altri aromi naturali e zucchero (colorato con caramello di zucchero).

A fine pasto come digestivo, servito freddo o ghiacciato come piacevole drink da compagnia.




Caratteristiche

Zona di produzione:

Provincia di Trapani, agro di Marsala.


Distillazione:

Infusione idroalcolica di scorze di arance dolci, arance amare, menta, liquirizia, caffè tostato, altri aromi naturali e zucchero (colorato con caramello di zucchero).


Gradazione:

33.0% vol.


Temperatura e modalità di servizio:

4 - 5 °C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: bruno intenso.
Profumo: sentori balsamici e aromatici tipici della macchia mediterranea. Evidenti note di arance amare, menta, cacao, liquirizia e caffe` tostato.
Gusto: equilibrato, prevalentemente amaro, morbido e rotondo, con note dolci ma non stucchevoli.


Abbinamenti:

Puo` essere gustato freddo, con ghiaccio o a temperatura ambiente, eccelle con dolci di ricotta, con gelato alla vaniglia o fior di latte. Perfetto dopo pasto o come digestivo, accompagna i momenti di relax della giornata.
Ideale anche per la preparazione di cocktails. Piacevole e fresco esempio e` il cocktail composto da 1/3 di Bato`, 2/3 di acqua tonica e cubetti di ghiaccio. Servire freddo in un bicchiere da amaro largo al punto da poter ospitare anche uno o piu` cubetti di ghiaccio.



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